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Pays Basque

13 RESTAURANTS VÉGÉTARIENS À SAINT JEAN DE LUZ

Je le dis souvent, il est facile de manger végétarien et ça dans n’importe quel restaurant. Mais parfois le choix est moins large, surtout au Pays Basque^^

Voici 13 adresses grâce auxquelles je me régale avec des plats végétariens (des restaurants avec des choix véggie mais pas que) :

Le Komptoir des amis :
un menu différent chaque jour, que des produits locaux et de saison. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Et si aujourd’hui le chef ne propose pas de plat végétarien, il suffit de demander 😉
*mon article*
Terrasse et intérieur

Rita : 
la carte change chaque jour également. Des petits plats à partager, des saveurs inattendues et originales, le tout dans un cadre comme à la maison. Je vous conseille de réserver à l’intérieur près de la cheminée ou dans le patio.
*mon article*
Terrasse et intérieur

La pile d’assiette :
bowl de légumes, légumes grillés, houmous, burger veggie… une terrasse agréable, près des halles avec des plats veggie mais pas que.
*mon article*

Le bel endroit : 
Salades, açai bowl, smoothies, poke bowl, bagels… idéal le midi au soleil ou le soir au coucher du soleil.
*mon article*
Terrasse uniquement

Horizon brunch :
une nouvelle adresse sous les arcades de La Pergola pour bruncher, ou prendre un petit dej ou même déjeuner. Brunch, bowl, risotto, avocado toast, houmous betterave, mousse au chocolat vegan, porrige, granola, muffin, cookie… que des bons produits et des recettes savoureuses.
*leur compte instagram*
Terrasse, intéieur ou à emporter sur la plage^^
Place Maurice Ravel 64500 Saint-Jean-de-Luz

Le macadam :
Nachos, woks de légumes et burger veggie.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le café de Paris :
Une jolie pour manger des chipirons, du poisson… et ça face à la baie de Saint-Jean-de-Luz. Vous trouverez aussi une belle assiette végétarienne. 
5 Rue Dalbarade, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieur

Le garage : 
Cet ancien garage Renault est devenu le lieu cool de Saint-Jean-de-Luz. L’endroit parfait pour boire un verre, écouter un concert, voir un match ou même manger : Gaufres salées aux légumes (et sucrées !), poké bowl, pizzas, tapas, hot dog… tout ça dans un endroit si original !
*mon article*
Terrasse et intérieur

Etxe nami : 
Des plats japonais, des produits basques et toujours de nombreux choix végétariens. Le dépaysement est total !
*mon article*
Terrasse et intérieur

L’essentiel : 
Une belle occasion ? L’essentiel est un restaurant face au Casino de Saint-Jean-de-Luz. Un cuisine bistronomique avec un menu qu’il est possible d’adapté pour les végétariens. Super adresse.
*le site avec la carte*
3 rue Vincent Barjonnet, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieur

Akeita Coffee : 
Mon adresse préférée pour un açai bowl, un jus frais ou des pancakes !!
*mon article*
Petite terrasse et intérieur

Hoso sushis : 
Makis, california rolls, springs rolls au concombre, à l’avocat, au fromage… mais aussi des nouilles sautées aux légumes.
*mon article*
Terrasse et intérieur

La Mia Toscana :
j’aime tellement cette pizzeria. Elle se trouve en haut de la rue piétonne (la rue Gambetta), à vous de choisir, vous installer sur la jolie terrasse ou emporter votre pizza pour la déguster sur la plage.
Ici les pizzas sont rectangulaires, on les mange avec les doigts et on se souvient de cette pâte très longtemps…
20 rue Loquin 64500 Saint-Jean-de-Luz
Terrasse et intérieu

(vous avez aussi les pizzas à emporter chez Pizza and co ou encore les pizzas proposées au garage et Le txitxu)

SAINT-JEAN-DE-LUZ : RITA, La Vierge à la mer

Le petit nouveau de l’été : le restaurant RITA, La Vierge à la mer.

Rita s’est installée dans l’hôtel du Maria Christina au quartier du lac. Vous reconnaitrez le lieu, le patio, la belle cheminée… la déco est canon. La cave et les produits de saison et locaux sont mis à l’honneur, le plafond est étoilé et au fond du restaurant, dans le patio terracotta on se sent ailleurs à l’ombre de l’immense citronnier !

La carte change tous les jours ! Des produits locaux et de saison, des recettes originales et des assiettes qui se partagent comme des tapas. Tout est si parfumé… déjà 4 réservations cet été pour moi (quand on aime on ne compte pas haha) et je me suis régalée à chaque fois. Aucune assiette ne se ressemble.

FONCEZ !

Rita, La Vierge à la mer
13 Rue Paul Gelos, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Tous les jours de midi à minuit (réservation06 01 17 89 06)

SAINT JEAN DE LUZ – LE GARAGE

LE lieu à découvrir absolument à Saint Jean de Luz c’est Le Garage. Quand je pense à l’été sur la Côte Basque, je pense tout d’abord à cet endroit !!!Un lieu « éphémère » qui existe depuis plusieurs étés maintenant.Quand j’étais petite il s’agissait d’un garage Renault, je venais y faire le plein de mon scooteur. Aujourd’hui des food trucks y sont installés, une scène et des bars. Un lieu décalé comme on en trouve à Londres, New-York, Berlin… mais à Saint-Jean-de-Luz !

Ici on paie avec une carte FETAKUTX (ou une appli) qu’il faut simplement alimenter avec une carte bleue. La manœuvre est très rapide (sur place ou en ligne) et la carte fait gagner un temps fou quand il s’agit de commander. Vous êtes remboursés si vous ne dépensez pas tout bien sûr.

MAIS ALORS COMMENT ÇA VA SE PASSER CET ÉTÉ AVEC LE PLAN DE DÉCONFINEMENT ?

« Les clients auront pour obligation de consommer assis à une table. Ils pourront se déplacer dans le lieu uniquement avec un masque. Nous allons donc mettre plus de places assises dedans et dehors : tonneaux, grandes tables… ».
Nous voilà rassurés ! Hâte de retrouver cet endroit 😉
Suivez leur compte Instagram pour être mis au courant des évènements organisés cet été !

LES STANDS DE CETTE ANNÉE :

• Le Bar à manger : foie gras, gravelax de truite, foccacia et salades composées…
• El Taco Del Diablo : quesadillas, burritos, fajitas, ceviche, tacos…
• Blandice, la gaufre réinventée par le chef doublement étoilé Vivien Durand : gaufres salées et sucrées, végétariennes ou pas !
• Pizza Petrone : délicieuses pizzas.

+ les stands de l’été dernier avec de nouvelles cartes : 

• Ezohiko : les saveurs asiatiques des pokebowls
• Le Bel endroit : les incontournables burgers
• Mano à Mano : charcuterie basque espagnole et fromage de brebis
• La Pintxoteka : les tapas venues de l’autre côté de la Bidassoa
• Le Bar à vins et à gins revient avec sa nouvelle carte
+ le bar central (avec un nouveau cocktail : le moscow mule)

Le garage 4 boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz
Horaires été 2020 : tous les jours22 de 11h30 à 14h30 et de 18h à 01h30

Quand, comment venir au Pays Basque et comment se déplacer ?

Suivant d’où vous venez en France ou dans le Monde vous avez plusieurs possibilités pour arriver au Pays Basque.

COMMENT VENIR AU PAYS BASQUE ?

Train

Depuis Paris la ligne est direct pour arriver à la gare de Saint-Jean-de-Luz, Biarritz ou encore Bayonne.
Le train n’est pas direct pour tout le monde mais vous pouvez aussi faire une correspondance à Bordeaux par exemple.

Avion

Il y a également l’avion si c’est nécessaire. Vous avez alors deux options : Biarritz mais aussi l’aéroport de San Sebastian (qui en réalité est à Fontarrabie). Parfois arriver via l’Espagne est moins cher. L’aéroport est juste à la frontière donc il est très facile de rejoindre votre lieu de vacances.

Bus

Les billets de train et d’avion sont parfois très chers en été… regardez aussi les bus, de nuit par exemple. Ils peuvent arriver à Hendaye, Saint-Jean-de-Luz, Bidart, Anglet, Biarritz, Bayonne…
C’est plus long mais économique !

Voiture

Le point positif avec le fait de venir en voiture est d’être très autonome une fois sur place. Il y a tellement à avoir au Pays Basque, avoir une voiture est idéale surtout que la région est étalée.

Van

Une autre idée, venir en Van ! Des amis l’ont déjà et ils avaient adoré. Je vous conseille l’application park4night pour trouver facilement où vous garer et dormir.

COMMENT SE DÉPLACER AU PAYS BASQUE ?

Voiture/Van

Comme je vous le disais plus haut, avoir une voiture (ou autre) vous permettra d’être autonome et imaginer visiter toute la côte basque, le pays basque intérieur et même aller en Espagne !
C’est ce qui me parait le plus pratique. 

Pour louer un van je vous conseille Blacksheep à Bidart. Testé et approuvé.

Louer une voiture

Si vous voyagez en avion, en train… vous pouvez louer une voiture. Vous trouverez des agences de location près des gares et des aéroports.

Vélo / scooter

Les plus sportifs préféreront le vélo. Il y a aussi l’option du scooter mais n’oubliez pas que 15km séparent Saint-Jean-de-Luz et Biarritz, ou encore une dizaine entre Biarritz et Bayonne.

Bus et train

Ça n’est pas le plus simple, ni le plus rapide mais des trains desservent Hendaye, Saint-Jean-de-Luz, Guethary, Biarritz et Bayonne. Sachant que la gare de Biarritz ne se trouvent pas dans le centre ville mais vous pouvez terminer en bus.
Des bus desservent toutes ces villes également !
Et depuis la gare de Hendaye, vous pouvez rejoindre San Sebastian en petit train (el topo). Il y en a un toutes les 30 minutes, pareil dans l’autre sens.

 

QUAND VISITER LE PAYS BASQUE ?

Les touristes visitent le Pays Basque majoritairement l’été, en Juillet et en surtout Août. Tous les commerces, les restaurants sont alors ouverts, les terrasses sont pleines… quelle ambiance !
Mais forcément il y a beaucoup de monde sur les routes, sur les plages…

Si vous le pouvez je vous conseille Juin et encore mieux, Septembre. Il faut toujours très beau, il y a bien moins de monde et les locaux sont détendus.

Quoi faire à Guethary ? (Pays Basque)

Guethary est un charmant village entre Saint-Jean-de-Luz et Biarritz. Un incontournable !
Mais que faire à Guethary ?

Fronton et balade 

Le village n’est pas très grand. Une balade à pied est idéale pour découvrir Guethary. Démarrez depuis le fronton (brocante le matin durant l’été, mais à vérifier pendant le Covid…), asseyez-vous à la terrasse du Madrid pour un café et regardez les locaux et les surfeurs passer. Traversez ensuite le pont (vous êtes au dessus de la gare de Guethary), descendez sur la plage et marchez le long de la mer sans oublier le port. 

Port 

Vous apercevez le port de Guethary depuis la plage en contre bas, sur la gauche. Un port authentique et vraiment mignon avec des maisons de pécheurs.

Plage

Et bien sûr, la plage de Guethary ! Un rêve pour les surfeurs, les baigneurs et pour faire bronzette aussi…

RESTAURANTS/BARS

Le Madrid 

Le Madrid est une institution à Guethary. J’adore profiter de la terrasse à l’avant, le matin au soleil pour siroter un jus frais. L’hiver la salle est très chaleur et l’été la terrasse à l’arrière est idéale pour un diner face au coucher de soleil. 
563 Avenue du Général de Gaulle, 64210 Guéthary

Guet a bowl

Un de mes açai bowls préférés ! Le petit restaurant se trouve juste avant le pont de Guethary, sur la droite. À la carte : açai bowls, bowls salés, bagels, jus, smoothies….j’adore commander un açai ou un bol au déjeuner et m’installer face à la mer.
Il n’y a pas de places assises mais les endroits ne manquent pas dans le village pour pique niquer.
582 Avenue du Général de Gaulle, 64210 Guéthary
compte Instagram ici

Ilunabar

LE spot de Guethary est pour moi l’ilunabar. Il faut descendre au bord de l’eau pour découvrir ce bar. Trouvez le patron qui vous placera. Impossible d’être plus proche de la plage, avec vue sur l’océan. 

***Mon article ici***

Jus frais pour le petit dej, tartine, burger ou encore bowl (dont un veggie) le midi et le soir : cocktails (super gin tonic), bières locales, rosé frais, crevettes, couteaux, croquettes, jambon, fromage, padrones…
50 Prom. de la Plage, 64210 Guéthary

Bahia beach

Vous cherchez un restaurant ? Continuez à pieds le long de l’eau et vous tomberez sur Bahia beach (ou Guethappy pour les intimes). 

***Mon article ici***

Ce restaurant est installé dans une cabane en bois au bord de la mer. Le cuisto mélange tapas et cuisine exotique. Un régale. Le plus ? LA VUE… vous risquez d’apercevoir un rayon vert au coucher du soleil !
Salades, calamars, crevettes à la plancha, chipirons, moules, thon… ne partez pas sans avoir dégusté une crème brûlée au Turón !
Bahia Beach, chemin Barognenia 64210 Guethary

Chez pompon 

Envie d’un dernier verre ? Je vous conseille le bar chez Pompon. Face au fronton, une terrasse discrète, à l’ombre des arbres pour boire un verre ou une bière locale.
Chez pompon 491 Avenue du Général de Gaulle, 64210 Guéthary

Pays Basque : 5 raisons de visiter Ciboure

De passage au Pays Basque on pense facilement à Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, Guethary ou encore Bayonne. Avez-vous pensé à visiter Ciboure ?
Il s’agit de la ville juste après Saint-Jean-de-Luz (en direction de l’Espagne) que l’on aperçoit depuis la plage ou encore la gare. 

Voici 5 raisons de la découvrir : 

Authenticité

Ciboure se visite à pied, à partir de la mairie et du Fronton par exemple. Si vous avez de la chance des joueurs seront peut-être en train de se disputer un tournoi de pelote.  Autour du fronton, plusieurs bars très animés à partir du jeudi soir jusqu’au samedi.
Je vous conseille le jeudi soir pour Pintxo pote. De 18h à 20h les différents bars de Ciboure vous proposent une tapas offerte pour un verre acheté.

source : frontons.net

Promenade 

En journée, promenez-vous dans les hauteurs du fronton. Ça grimpe un peu ! Et vous découvrirez de magnifiques maisons basques. La plus connue ? « Les glycines « dont la façade en est recouverte.
Adresse : 2 rue Jules Paquier 64500 Ciboure

Shopping 

Ces dernières années de supers boutiques se sont installées à Ciboure !

Maïtalu Décoration
Un magasin de déco dans lequel tout fait rêver ! Vous allez adorer la sélection bohème.
21 quai Maurice Ravel 64500 Ciboure

Source : page Facebook Maïtalu

Mais aussi Sardine, épicerie Cibourienne. Ici que des produits locaux. Une épicerie fine qui propose beurre, oeufs, fromages, charcuterie, primeur, cave, vrac et même des produits ménagers faits maison ! L’adresse idéale pour découvrir les produits de la région et ramener des souvenirs.
19 quai Maurice Ravel 64500 Ciboure

Maurice Ravel

Une autre maison célèbre : celle de Maurice Ravel. Le compositeur est né ici en 1875. La maison se trouve sur le quai Maurice Ravel (au 27) et donne sur le port.
En vous promenant le long de la mer vous passerez forcément devant. Impossible de la rater avec son style hollandais qui dénote un peu.

Le port

Pendant votre balade vous découvrirez aussi le port de Ciboure et la superbe vue sur toute la baie de Saint Jean de luz.
C’est au niveau de la criée qu’arrivent le poisson et ça tous les jours !

Les plus courageux grimperont jusqu’à Socoa ! Petite plage familiale, port de Socoa, fort de Socoa… un autre article à venir 😉

Où manger ? 

L’adresse incontournable est et a toujours été : chez Mattin.
La décoration est authentique, le restaurant existe depuis les années 70 et les amateurs de viandes et de poissons se régalent toujours !
63 Rue Evariste Baignol, 64500 Ciboure (le site)

Source : chezmattin.fr

chezmattin.fr

Autre adresse : Arrantzaleak. Ce restaurant est particulièrement connu pour le poisson et l’arbre qui pousse en plein milieu de la salle. Le lieu est très calme, face à la Nivelle et à Saint-Jean-de-Luz.
À midi, les mouettes sont nourries, tout le monde attend ce spectacle depuis sa table.
Crevettes à la plancha, moules, poissons grillés, cochon, desserts maison….
18 avenue Jean Poulou 64500 Ciboure

Après un bon repas vous pouvez longer la Nivelle pour une balade digestive et rejoindre Saint-Jean-de-Luz à pied.

***Mon article : quoi faire à Saint-Jean-de-Luz ?***