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Idées menu de Noël veggie

Un article pour inspirer votre menu de Noël. Des idées gourmandes et veggie :

Boissons :
Vins et Crémants Oé. Des vins bio, produits avec 9 vignerons engagés, des bouteilles consignées, sans capsule (juste un bouchon en liège naturel), étiquette papier (issue de déchets de végétaux, non blanchie au chlore)… la liste des engagements est longue.
-10% sur tout le site jusqu’au 31 décembre BIENDANSMONSLIP10

Jus de pomme chaud avec battons de cannelle

– MENU –

Apéro

Toasts de faux gras (marque Gaïa pour ma part, que je trouve à la Biocoop, j’adore ses notes de pain d’épices)
Houmous de potimaron et houmous de betteraves
Gressins Kalios (ou maison)
Légumes crus à tremper (carotte, céleri, chou fleur, endives…)

Entrée :

Soupe de potimaron (ou butternut) et marrons

Plats

Wellington veggie (recette de Lloyd Lang
Écrasé de pomme de terre et carotte
Salade : laitue, endive, kiwi jaune et amandes

Fromages, fruits et pains (servis en forme de sapin)

Désert :

Pain épices servi chaud (grillé) avec une boule de glace

Clémentines au chocolat noir

Crédits photos : Pinterest

10 RESTAURANTS VÉGÉTARIENS À SAINT JEAN DE LUZ

Je le dis souvent, il est facile de manger végétarien et ça dans n’importe quel restaurant. Mais parfois le choix est moins large, surtout au Pays Basque^^

Voici 10 adresses grâce auxquelles je me régale avec des plats végétariens (des restaurants avec des choix véggie mais pas que) :

Le Komptoir des amis :
un menu différent chaque jour, que des produits locaux et de saison. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Et si aujourd’hui le chef ne propose pas de plat végétarien, il suffit de demander 😉
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le garage : 
Gaufres salées aux légumes (et sucrées !), poké bowl tofu, pizzas, guacamole, nachos, burrito, fajitas, quesadillas, bowl… tout ça dans un endroit si original !
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le bel endroit : 
Salades, açai bowl, smoothies, poke bowl, bagels… idéal le midi au soleil ou le soir au coucher du soleil.
*mon article*
Terrasse uniquement

Etxe nami : 
Des plats japonais, des produits basques et toujours de nombreux choix végétariens.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Akeita Coffee : 
Mon adresse préférée pour un açai bowl !!
*mon article*
Petite terrasse et intérieur

La pile d’assiette :
houmous, fromages, burrata, gaspacho, croque aux légumes, burger veggie… une terrasse agréable, près des halles.
*mon article*

Hoso sushis : 
Makis, california rolls, springs rolls au concombre, à l’avocat, au fromage… mais aussi des nouilles sautées aux légumes.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le macadam :
Nachos, woks de légumes et burger veggie.
*mon article*
Terrasse et intérieur