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WEEK-END À PARIS : QUE FAIRE AVEC UN AMI EN VISITE ?

En Septembre, Antoine, un ami de Biarritz a débarqué à Paris. Je le sais particulièrement foodist et il m’attendait au tournant^^

Je lui ai concocté un programme gourmand sur un week-end. Et j’ai eu envie de le partager avec vous. L’occasion de vous parler (ou reparler) de mes QG, mes coups de cœur du moment et vous donner des idées de restaurants à découvrir.

SHAKE N’SMASH

Je crois ne jamais avoir eu encore l’occasion de vous parler de ce bar à cocktails. Un de mes préférés à Paris. L’ambiance est tamisée, la déco extravagante et les cocktails très originaux. La carte évolue constamment, la présentation des boissons aussi. Les barmans sont des passionnés, super adresse pour un tête à tête, un rendez-vous entre copines, en groupe…

Shake N’Smash 87 Rue de Turbigo, 75003 Paris

GOKU

Depuis le temps qu’il voyait ce fameux burger noir sur mon compte Instagram… je devais lui faire découvrir le burger qui a reçu cette année le prix du meilleur burger de France !

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BISOU

À 1 minute à pieds vous pouvez terminer la soirée chez BISOU. Un bar à cocktails sans carte.

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POLPO

Le lendemain midi nous avons déjeuné chez Polpo. Ici c’était une découverte pour lui comme pour moi. Une brasserie seafood, sur une péniche à Levallois.

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IPPUDO

J’aurais voulu lui faire découvrir Kodawari Ramen. Le lieu est incroyable, on se croirait dans une rue de kyoto… Mon article ici

Mais l’attente a eu raison de nous (réservation impossible).

Je me suis alors rappelée que dans le même quartier il existait un restaurant IPPUDO, que nous avions tellement aimé à Tokyo. C’était génial, très dépaysant et de délicieux ramens!

IPPUDO 14 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

PIGALE

Instant touriste oblige, nous sommes montés dans une voiture et nous avons rejoint le quartier de Pigalle. C’est à voir de nuit !

SEASON

En groupe, Season est pour moi le parfait compromis pour un brunch entre amis. Wraps, pancakes, salades, avocado toast, bowls… tout le monde y trouve son compte. C’était comme toujours très frais, on s’est régalé.

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BALADE DIGESTIVE

Depuis République (Season) nous avons marché jusqu’au Marais pour un peu de shopping (j’adore les boutiques Flux). Mais surtout nous avons pris l’ascenseur (gratuit) direction le 5ème étage du centre George Pompidou. La vue est imprenable sur tout Paris (Nord).

Ensuite nous avons continué à nous promener. Nous sommes passés devant Notre Dame de Paris et la balade s’est terminée sur L’île Saint Louis.

Voilà quelques idées pour passer un week-end à Paris. Je vous invite aussi à consulter cet article : 20 choses à faire à Paris. J’ai essayé dans ce post de partager des conseils en dehors des sentiers trop touristiques.

Bon séjour et n’hésitez pas à m’envoyer un petit Snap quand vous testez des adresses 🙂 @youmakefashion

PARIS : 3 BONNES ADRESSES HEALTHY

Depuis mon rééquilibrage alimentaire j’ai dû réapprendre à faire les courses, à cuisiner chez moi et à manger à l’extérieur. J’essaie de limiter au maximum les restaurants (sauf pour mon cheat meal de la semaine!) mais quand je dois manger dehors je suis obligée de choisir une adresse qui pourra me convenir. C’est assez facile, je dois seulement manger équilibré. Les brasseries ont toujours une salade, du poisson avec des légumes… mais le plus simple est de choisir une adresse healthy. Le bonus : j’adore m’inspirer de la carte et ramener plein de recettes à la maison.

Voici mes 3 adresses healthy préférées du moment :

NOUS

J’ai découvert NOUS avec Safia. Il existe plusieurs adresses à Paris et la première fois nous étions au NOUS Châteaudun. Depuis il existe un NOUS Valmy près de République (le 3ème restaurant). Les restaurants NOUS sont tous adorables et à la carte vous avez le choix avec des bowls, des burritos et des burgers. À chaque fois avec une version végétarienne.

Lien vers la carte ici.

Les bowls sont supers mais en ce moment je craque à chaque fois pour la Pokaï salade : poisson cru mariné, boulghour, carottes et courgettes râpées, graines, fruits à coques et avocat.

Vous trouverez aussi des jus, des cocktails et des salades.

NOUS Paradis : 16 rue de Paradis, 75010 Paris
NOUS Châteaudun 8 rue de Châteaudun, 75009 Paris
NOUS Valmy 51-53 quai de Valmy, 75010 Paris

LA GUINGUETTE D’ANGÈLE

Depuis que Angèle s’est installée dans le 1er je n’avais pas encore testé son restaurant. Je la connais plutôt en tant que traiteur.

Quand elle a ouvert un second lieu dans le 11ème j’ai foncé.

Un tout petit restaurant, une terrasse et au menu des jus, des gâteaux sans gluten, des soupes et surtout une box gourmande et équilibrée. Souvent l’occasion de goûter des fruits ou des légumes plus rares.

Je trouve l’endroit super reposant, à l’angle d’un square. La rue est piétonne, la déco est reposante…

Le petit plus, vous pouvez acheter les produits d’Angèle comme son livre ou encore son granola maison, une tuerie!

La guinguette d’Angèle 2 Rue du Général Renault, 75011 Paris
La guinguette d’Angèle 34 Rue Coquillière, 75001 Paris

MARCELLE

Dans le 1er arrondissement le restaurant Marcel est devenue Marcelle. Nouveau nom pour nouveau concept, bien plus healthy cette fois. Aujourd’hui l’endroit propose des jus, des pâtisseries, des salades, des soupes et des plats. Je me régale à chaque fois, beaucoup de saveurs.

Comme les deux autres adresses que je vous ai présentées ici la déco est tout aussi ravissante. L’endroit est sur plusieurs étages, vous commandez au bar et vous pouvez vous asseoir et attendre votre commande.

Marcel 22 Rue Montmartre, 75001 Paris

CES CHOSES QUE JE N’AI JAMAIS FAITES À NEW YORK

Notre troisième fois ensemble à New York avec Nico. Je vous laisse découvrir nos premiers articles et Vlog ici pour plus de bonnes adresses.

Pour ce séjour New Yorkais nous avions décidé d’innover. De faire toutes ces choses que nous n’avions jamais pris le temps de faire, qui nous faisaient rêver et que des nouvelles adresses.

Veste homme Urban Outfitters 

Nous avions été invités par Samsung à la conférence « unbox your phone » pour découvrir le nouveau Galaxy S8 et S8+ et ses nouveaux accessoires. J’ai pu inviter deux lectrices et les rencontrer là-bas. D’ailleurs je les embrasse fort. Et je vous parle de cet événement dans cet article car assister à une conférence high tech était un de mes rêves. L’excitation d’une nouveauté dévoilée à un public de passionnés. Tout ce que j’adore.

Le premier soir nous avons soutenu les Knicks au Madison Square Garden. Nous avions pris des tickets avant de venir et nous avons choisi le soir de notre arrivée pour nous forcer à rester éveiller. L’idéal pour vite se caler sur un nouveau fuseau horaire. Quelle ambiance! J’adore les matchs de basket. Le jeu est rapide, les supporters sont enjoués et plein de choses se passent durant les nombreuses mi-temps. Jeux, danses, chants…

Je ne sais pas pourquoi je n’étais jamais rentrée dans la bibliothèque publique de New York. L’accès est gratuit et elle se situe tout près de la gare centrale (à voir aussi). Ce lieu silencieux est rempli de milliers de livres et le bâtiment est superbe.

Pour déjeuner à Brooklyn Camille @Noholita nous avait conseillé Brooklyn Crab. Nous avons adoré! Le restaurant sur pilotis est décoré comme dans un film, vous savez les bars dans les ports Américains. Nous avons mangé… du crabe, et des crevettes. C’était frais, délicieux et le décor était si irréel au milieu de Brooklyn. Nous conseillons nous aussi.

Brooklyn crab 24 Reed St, Brooklyn, NY 11231,   

Nous en avons profité pour nous promener autour du restaurant dans le quartier de Red Hook. Des maisons et des bâtiments bas, des shops super mignons et des rues calmes. Un très chouette quartier de Brooklyn!

L’année dernière nous avions découvert l’Oculus encore vide après le mémorial du 11 septembre. Nous avons voulu y retourner maintenant qu’il accueille un très grand nombre de boutiques. Toujours aussi impressionnant de l’intérieur. Je suis cependant moins fan de son intégration avec l’architecture extérieure.

Pour ne pas retourner dans notre traditionnel speak easy (l’adresse ici) nous avons testé Apotheke. Une ambiance tamisée (bien sûr) des cocktails originaux et de la musique live. Au cœur de China Town cette adresse est vraiment sympa mais beaucoup moins intimiste que notre bar habituel.

Apotheke 9 Doyers St, New York, NY 10013

Une comédie musicale à Broadway. Enfin. Un beau cliché New Yorkais mais nous n’en avions jamais vues dans cette ville et surtout sur cette mythique avenue.

J’ai choisi King Lion car elle me faisait rêver depuis des années et mes amies m’en avaient dit tellement de bien. Je me suis dis aussi qu’il serait rigolo de pouvoir chanter.

J’ai ADORÉ (et Nicolas aussi). L’histoire, les musiques bien sûr mais surtout la mise en scène et les costumes. La réalisation est tellement créative c’était incroyable du début à la fin.

Billets commandés sur http://www.ticketmaster.com/

Un autre très bon souvenir : faire du golf comme dans les films. Avec des amis nous avons loué des clubs et 200 balles de golf et nous nous sommes défoulés, envoyant nos balles avec force et pour moi avec peu de précison. Mais j’ai adoré, moi qui ne pratique jamais le golf.

Vous pouvez choisir cette activité également un jour de pluie, vous êtes abrités.

The Golf Club at Chelsea Piers 59 Chelsea Piers, New York

Deux bonnes adresses découvertes le dernier soir avec Nico :

Le bar et son roof top Berry Park avec sa superbe vue sur Manhattan.

Berry park 4 Berry St, Brooklyn, NY 11211

Et le restaurant Diviera drive. Une cabane vitrée au coin d’une rue. Des guirlandes lumineuses à l’intérieur comme à l’extérieur. Un lieu spacieux et une carte délicieuse (parfait aussi pour boire un verre). J’ai fait goûter les choux de Bruxelles rôtis à tout le monde. Vous connaissez? Si ce n’est pas le cas, commandez cette accompagnement la prochaine fois dans un restaurant aux États-Unis. Je déteste ce légume mais les américains le cuisinent d’une manière… qui le rend incroyable et addictif. Oui oui!

Diviera drive 131 Berry St, Brooklyn, NY 11249

Romain a fini par me rejoindre et avec lui j’ai également découvert de chouettes adresses et réalisé un petit rêve.

Le soir de son arrivée nous avons rejoint un ami à lui (pour la petite histoire nous connaissions des gens en commun à New York, le monde est trop petit, qui ont fini par nous rejoindre aussi).

Nous avons diné chez Galli. Une super pizzeria aux airs de Ober mama. Cocktails délicieux, super carte et cadre hyper agréable.

Galli 45 Mercer St, New York, NY 10013

J’ai embarqué tout le monde chez Marie’s Crisis. Un drôle de bar (on dirait que Basil Détective privé a été tourné là) qui accueille un pianiste déluré. Les habitués s’assoient autour du bar pour chanter avec lui des chansons de comédies musicales et surtout des Disney. J’ai adoré chanter dans cette ambiance improbable.

Marie’s Crisis 59 Grove St, New York, NY 10014

Nous avons terminé la soirée dans un bar bien moins original mais tout aussi sympa. Ces trois adresses sont tout près les unes des autres. Ici nous avons bu de supers cocktails !

happiest hour 121 W 10th St, New York, NY 10011

Avant de quitter New York le ciel était si bleu, il faisait si bon qu’avec Romain nous avons pique niqué dans Central parc. Une petite salade, un banc au soleil, le bonheur.

Avec Nico mais aussi avec Romain (et oui je varie les plaisirs^^) nous avons dormi au Sofitel. Un hôtel proche de Time Square donc bien placé dans Manhattan et surtout la meilleure des literies. J’ai découvert qu’ils avaient un eshop. Je pense que j’aurai craqué pour le sur matelas avant de poster cet article^^

Sofitel 45 W 44th St, New York, NY 10036

J’espère que cet article vous donnera des idées pour votre futur séjour ou vous fera un peu voyager…

5 ESHOPS : DÉCO BOUGIES CADEAUX…

En vous parlant de « Ma commode dorée » sur Snapchat le week-end dernier vous avez été nombreuses à me demander d’autres eshop de ce style. J’ai alors pensé à un article avec 5 chouettes adresses !

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Ma commode dorée

Ma boite lumineuse provient de ce eshop ainsi que certaines de mes bougies Yankee Candle et mon minuteur tête de petit chat. Ici vous trouverez des bougies, des objets déco, de la papeterie (dont beaucoup de la marque Mr Wonderful) et tout plein de petits accessoires adorables.

-15% avec le code YOUMAKEFASHION

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Le petit souk

J’ai découvert le Petit Souk à Lille. Il existe également des boutiques à Paris, une à Lille donc, à Strasbourg, Montpellier, Toulouse… et surtout vous pouvez retrouver pas mal de leurs produits sur la eboutique. Ces magasins sont des cavernes d’alibaba. Un bazar organisé dans lequel tout fait envie. C’est le repaire idéal pour faire (ou se faire) un cadeau.

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The American Corner

Une envie de Reese’s ? de Pop tarts ? De Fluff ? De viande séchée ? Ce eshop est une épicerie américaine très complète. J’ai même trouvé de la purée de citrouille.

Mais vous pourrez aussi craquer sur de la papeterie, des bougies, de la vaisselle en papier, des accessoires pour faire la fête (comme des verres rouges)… TOUT y est !

loulou addict eshop deco

Loulou Addict

Loulou Addict est avant tout une boutique de la rue Keller dans le 11ème arrondissement. Mais vous avez de la chance, il y a aussi un super eshop. Je pourrais refaire ma déco tous les mois à cause de cette adresse.

Si vous en avez l’occasion je vous conseille vraiment de faire un tour dans la boutique et sinon rdv sur internet !

 

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Place A

Place A est aussi une boutique géniale de la Rue de Rochechouart dans le 9ème. Mignoneries résumerait à merveilles les objets que vous pouvez trouvez sur place ou sur le eshop. Déco, bijoux, gadgets, vaisselles… et pas mal d’accessoires très « Instagram » comme des Jars, des cartes du Monde à gratter ou encore des bloc-notes en bois.

SAINT-JEAN-DE-LUZ : RESTAURANT GASTRONOMIQUE / L’OCÉAN (Grand hôtel)

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Sur Instagram je vous avais rapidement dévoilé les desserts dégustés au Grand Hôtel lors de mon dernier séjour à Saint-Jean-de-Luz. Il était temps que je vous écrive un article suite à mon déjeuner à L’Océan (le restaurant du Grand Hôtel, donc).

Je suis née ici et pourtant je n’y avais jamais mis un pied. Enfin presque puisque j’avais shooté un look sur le toit ! Mais pas plus ^^

J’ai découvert une table renversante. Elle devient officiellement L’adresse que je conseillerai pour une belle occasion. D’ailleurs je reviendrai pour boire un cocktail en terrasse et surtout tester le brunch !

Le chef Christophe Grosjean et le chef pâtissier Benjamin Storar se complètent en cuisine et proposent « une cuisine française de terroir inspirée par la mer et les traditions basques ». Si vous vous posez la question de « est-ce aussi bon que beau? » et bien la réponse est oui et même bien plus. J’ai été subjuguée par la présentation des chipirons en entrée mais surtout des desserts.

Grand Hôtel 43 Boulevard Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz / menu ICI.

Pour déjeuner comptez : 38€ entrée/ plat ou plat/dessert et 45€ entrée/plat/dessert. Pour diner : 80€ le menu découverte 4 plats et 105€ le menu création 6 plats. Et à la carte : environ 25€ l’entrée, 30€ le plat et 14€ le dessert. 

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Chipiron déstructuré avec risotto de pommes de terre.

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Amuse bouche

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Huîtres Gillardeau, encapsulées dans leur eau, cresson, 23 Huîtres végétales, pain de seigle.

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Sole de nos côtes, gnocchi, couteaux, celtuce, beurre blanc au caviar fumé de hareng.

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Pigeon, farci au foie gras, laqué aux truffes, jeunes blettes, navet « boules d’or ».

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Poire, tube croustillant, diplomate praline/pecan, sorbet poire – gingembre.

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Chocolat Valhrona, Alpaco noir, cacahuètes de Soustons en pralinées, Sorbet chocolat blanc au piment d’Espelette

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