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Ces aliments que j’ai ajoutés à mon alimentation

Après mon article « ces aliments qui ont disparu de mon alimentation », un post sur « ces aliments qui se sont ajoutés à mon alimentation ». C’est rigolo de vous écrire ces articles. Je suis obligée de faire le bilan et je découvre plein de choses que je ne réalisais pas forcément.

Tofu
Pour répondre à une question que vous me posez beaucoup. Je n’ai pas commencé le tofu avec mon rééquilibrage alimentaire. Cela n’a rien avoir. Dans une assiette équilibrée il y a des protéines. Je préfère les protéines végétales mais chacun ses goûts 🙂

Par contre, j’ai depuis varié avec :

du Tempeh
Une autre alternative à la viande, à base de soja fermenté. La texture et le goût sont très différents du tofu. J’aime faire des petits « lardons » avec .

du Seitan
Encore une alternative à la protéine animale. Une recette à base de blé et beaucoup d’autres ingrédients et épices. C’est un peu caoutchouteux mais très bon surtout fait maison.

Et je continue à varier avec du poisson et de la viande, surtout quand je mange à l’extérieur.

Féculents complets
J’essaie de ne consommer que des féculents complets (très riches en vitamines, fibres et minéraux). Riz, pâtes, pain… J’ai supprimé les céréales « blanches ».

Je varie aussi mes féculents avec des pâtes à base de riz brun, sarrasin, lentilles, pois chiche… que je trouve en magasins bios.

Lait d’avoine
Je buvais déjà du lait de riz ou du lait de noisette, coco… mais un lait végétal très intéressant (et bien moins sucré) est le lait d’avoine.

Porridge
J’avais déjà goûté bien souvent le porridge. J’adorais les weetabix quand j’étais petite^^ Et aujourd’hui c’est vraiment devenu un de mes petits dej’ préférés !

Légumes
Je n’ai pas commencé les légumes avec le programme. J’ai toujours aimé les légumes. Mais je ne prenais pas le temps de les cuisiner et surtout je n’en achetais pas autant et de autant de variétés.

Avant je mangeais des tomates et du concombre surtout…

Brocoli
Et le brocoli ? Le coup de foudre est assez récent. Je crois même que je n’aimerai pas trop ça sauf en soupe.

Il est super intéressant de re tester les légumes que vous pensez ne pas aimer. Souvent à cause de la cantine.

Amandes
Aujourd’hui j’ai toujours des amandes dans ma cuisine. Idéales pour accompagner mon goûter.

Et vous ? Les aliments qui se sont ajoutés que plus tard à votre alimentation ?

NOTRE COLLECTION EST EN LIGNE

Photos et vidéo Matthieu Khalaf

C’est le grand jour ! Après des mois et des mois nous pouvons enfin vous en parler. Nico et moi nous nous sommes associés à la marque française Monsieur Moustache pour créer 4 paires de baskets.

La marque est connue depuis plusieurs années pour ses chaussures de ville et ses baskets pour homme, femme et enfant. Et tous ensemble nous avons eu l’idée d’une collection. Avec notre passion commune pour les sneakers, c’est un rêve éveillé.

Ici, 4 paires au total.

2 paires à porter en duo (avec votre moitié, votre papa, votre frère, votre BFF…). Une paire écrue en cuir aux détails daim et aux inspirations 90,s. Ma paire est rose et moutarde et celle de Nico est bleu et moutarde. Une languette en nylon, des oeillets de couleurs et des passants hyper vintage. Mon détail préféré : notre logo Monsieur Moustache x Le Petit Français x You Make Fashion. Le logo de notre TEAM 😉

On va enfin pouvoir les porter, ensemble !!!

De mon coté j’ai créé des platformes. Les chaussures sont en daim rose, aux détails satinés. Le mix de matières fonctionne super bien, avec également des lacets roses. Le petit plus que j’adore : la phrase positive que vous retrouvez sur les semelles. Une dose de motivation dès le matin. Merci Jonesie de m’avoir à nouveau prêté ton écriture pour cette jolie quote

Nico, lui, a mis l’accent sur le bleu blanc rouge. Évidement. Oeillets, lacets ronds, languettes… tous les détails sont revus façon Petit Français. Une paire minimaliste que j’adore aussi.

On remercie vraiment l’équipe Monsieur Moustache pour ce travail d’équipe et surtout Thibault et Agathe.

On se parle chaque jour, depuis des mois. On a vraiment vu tous ensemble chaque détail… et ces 4 paires sont encore plus chouettes que ce qu’on aurait pu imaginer !

Chez monsieur moustache, chaque saison est représentée par une ville. L’hiver dernier c’était Montréal et cet été : Los Angeles.

C’étaient aussi nos inspirations ! On a ainsi rejoint Matthieu à LA pour shooter la campagne. On a trop hâte de partager les photos et la petite vidéo avec vous. On s’est éclaté à créer les tenues, à chercher les lieux…

On s’est pris pour des étudiants à l’université, on a shooté dans un diner, à Santa Monica (Nico a même accepté de monter dans une grande roue pour l’occasion), on a fait le coucher de soleil sur Venice Beach, le lever de soleil au Griffith Observatory…

Nous n’avions que les prototypes en main (aux pieds) pour cette campagne et il y a deux semaines nous avons eu l’opportunité d’assister à la production, directement à l’usine au Portugal.

Les baskets sont donc faites à la main, près de Porto et nous étions là pour voir la mise en boites. D’ailleurs nous avons chacun signé une boîte à chaussures avec un petit mot pour vous à l’intérieur. Le projet est ainsi devenu réel.

INFOS

Les 4 paires sont en ligne depuis ce matin sur le eshop Monsieur Moustache. RDV sur m-moustache.com/fr pour découvrir les modèles, le prix, les tailles… Prenez votre taille habituelle (si vous êtes entre deux tailles, surtout pour les compensées, prenez la taille au dessus 🙂

Le eshop livre dans le monde entier, les retours et échanges sont gratuits et la livraison est gratuite avec le code : CALIFORNIENS (jusqu’à dimanche minuit!). Les paires sont en éditions limitées et dans chaque boite un tote bag est offert.

Elles sont aussi dispos dans la boutique Monsieur Moustache25 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris.

On a vraiment hâte d’avoir vos retours… merci à la marque de nous avoir fait confiance et si bien accompagnés. C’était fascinant pour nous de travailler aux côtés d’une marque française, de découvrir une fabrication portugaise et surtout des corps de métier si minutieux. Et merci à tous de suivre nos aventures en duo.

CE QUE JE NE MANGE PLUS

Je dis souvent que je n’ai rien retiré de mon alimentation. C’est vrai que dans une alimentation équilibrée « tout est permis » mais dans les bonnes proportions et peut-être pas tous les jours.

Et en me penchant sur la question j’ai réalisé, que petit à petit des aliments avaient quand même disparus de mon alimentation quotidienne.

Le soda. Je ne buvais que du Coca zéro et il y a 6 mois j’ai décidé d’arrêter. Les raisons paraissent évidentes mais je pourrais vous en reparler.

Le fast food. J’étais une grande fan de Macdo et je n’y ai pas mangé depuis plus d’un an. Quand j’ai envie d’un burger je préfère le faire maison ou dans un restaurant (Goku par exemple!!).

Les gâteaux industriels. J’ai grandi sans vraiment de gâteaux dans les placards. J’en mangeais à l’école ou chez les copains mais les goûters à la maison étaient plutôt à base de pain beurre confiture. Alors il y en avait très peu chez moi et aujourd’hui plus du tout.

Les produits industriels (jambon, sauces, carottes râpées en sauce, taboulé préparé, soupes en briques, yaourts desserts…). Au maximum j’essaie de cuisiner des produits bruts et éviter les produits industriels ou les plats préparés.

Le jus de fruits. Aujourd’hui si j’ai envie d’un jus de fruits, je le choisis maison. Terminés les jus de fruits en bouteille (pareil pour les smoothies).

Les cocktails sont devenus très occasionnels. Très sucrés et caloriques je préfère une bière, un verre de vin… Je ne me prive pas mais je privilégie d’autres alcools.

Les sushis. Les sushis sont très rares aujourd’hui. Ils sont bourrés de sucre, je vous en parlais ici. Dans un restaurant japonais je commande des algues, du chou, du poisson cru…

La salade césar. Moi qui ai commandé très longtemps des salades césar à la place d’un burger par exemple, j’ai réalisé que souvent il s’agit de salade (aucun autres légumes), poulet (pané la plupart du temps), bacon, œuf (donc beaucoup de protéines au final) et une sauce. Pas très équilibré (comme beaucoup d’autres salades au restaurant) alors autant prendre un burger!

Que diriez-vous d’un article sur les aliments qui se sont ajoutés à mon alimentation quotidienne ?

LOS ANGELES (restaurants, Universal Studios, quoi faire?)

Avec Nicolas nous avons organisé un voyage en Californie en Mars pour shooter une campagne à Los Angeles. On a vraiment hâte de vous dévoiler tout ça…

C’était la première fois à LA pour lui alors nous avons décidé de rester sur place un peu plus que nécessaire et de visiter une partie du sud de la Californie : Palm Springs, Joshua Tree et San Diego (article et vlog à venir).

Retrouvez ICI mes anciens articles à Los Angeles.

Nous avons voyagé sur Air France. Paris>Los Angeles à l’aller et San Diego<Paris (via Detroit) au retour. Nous avons eu de la chance il n’y avait pas beaucoup de différence en ne rentrant pas depuis le même aéroport.
Nous avons testé la classe éco + à l’aller et sur un A380 la différence de prix vaut vraiment le coup comparée à la classe éco. Plus de place, des écrans plus grands et de supers repas. Sur 12h de vol c’était vraiment appréciable.

Pour ce séjour nous avons loué une voiture via Europcar. Nico a choisi la voiture, une mustang. Et finalement une Chevrolet Camaro nous attendait à côté de l’aéroport. Parfait pour 2 et même nos 2 grosses valises et nos 2 petites valises par contre je vous déconseille le modèle pour 4. Dès qu’il faisait assez beau nous avons roulé décapoté. Quel bonheur.

Nous avons opté pour l’assurance complète (très utile) et une machine pour les péages. On nous avait expliqué que nous passerions par plusieurs péages sur notre itinéraire mais finalement, aucun à l’horizon. Vérifiez avant de prendre cette option.

Prenez aussi absolument un GPS. C’est indispensable à LA et pour un road trip. Des navettes sont disponibles gratuitement de l’aéroport aux bureaux Europcar. C’est pratique et du coup très simple.

La première chose que nous avons faite après avoir récupéré la voiture est de nous installer dans notre Airbnb. Nous avions choisi le quartier de West Hollywood, très cool, central et avec beaucoup d’adresses très sympa à proximité. Voici le lien de notre appartement Airbnb.

Et -15€ sur votre première réservation en créant votre contre via ce lien.

L’appartement n’était pas des plus lumineux mais avec un salon/cuisine, un grand balcon/terrasse, une chambre et une salle de bain. Super chouette, avec le wifi, une salle de sport, une piscine et une place de parking. Je vous conseille de chercher votre Airbnb avec une place de parking, indispensable si vous louez une voiture.

Dans le quartier on a pu découvrir très simplement :

LACMA

Rodeo drive, traversé en voiture

Lunettes Pull and Bear, robe Mango et pull And Other stories

Melrose Avenue (sur laquelle vous trouverez la boutique Dash, le Urth Caffé, Urban Outfitters… et le Carrera Cafe où il est possible de dessiner ce que vous souhaitez sur la mousse!).

Beverley Hills, quartier connu pour ses rues longées de hauts palmiers.

The grove (un super lieu, piéton avec une tonne de boutiques dont le pop up store Sezane en ce moment). Passez dans le grand magasin de poupées American Girl Place Los Angeles c’est incroyable.

Pour nos petits dej à la maison et certains dîners nous avons fait nos courses chez Whole food. Il y en a partout dans Los Angeles et aux États Unis. Un supermarché avec principalement des produits organics et surtout des buffets pour se créer des plats, des salades à emporter.

Tenue Nike

Runyon Canyon Park
Tout près de West Hollywood (au 2000 N Fuller Avenue) il est possible de démarrer une randonnée. Vous pouvez vous y rendre à pied ou en voiture.

Ensuite deux itinéraires au choix : un parcours plus court mais plus sportif et un second plus long mais plus facile. Nous avons emprunté les deux. Le plus sportif pour grimper et l’autre pour redescendre. Vous en avez pour une bonne heure en tout. Pensez à des chaussures confortables.

Veste Claudie Pierlot et collier Louyetu

Abbot kinney boulevard
Un endroit que j’adore à Los Angeles : Abbot Kinney. Un boulevard très agréable à pied avec des boutiques, des restaurants, des bars… des lieux tous plus beaux et agréables les uns que les autres.

Je vous conseille Gjelina (restaurant très célèbre, pensez à réserver), The Butcher’s daughter (restaurant vegetarien), Salt & Straw (des glaces tellement originales), Heavenly couture (fringues très cools et pas chères), la papeterie Burro, Green leaf
Un restaurant qui propose des salades, des burgers, des cocktails… j’ai adoré créer ma propose salade et la terrasse couverte.

Veste Claudie Pierlot, robe Forever21, sandales Asos, sac Balzac et lunettes Jimmy Fairly

À pied toujours, vous pouvez rejoindre Venice beach. Baladez-vous au bord de la plage, près du skate parc, louez des vélos pour rejoindre Santa Barbara Pier et sa fête foraine… Nous avons fait un tour de roue, la vue est magique si il fait beau (10$).

Surtout ne loupez pas les canaux de Venice. Un petit quartier irréel, des maisons au bord de l’eau, c’est si agréable de s’y promener.

Veste Claudie Pierlot, chemise Grace and Mila (collection acutelle), ceinture Esprit, pantalon H&M, sandales Asos et boucles And Other Stories. 

Maillot Girls in paris

Malibu
En voiture vous pouvez rejoindre Malibu. Nous y sommes allés un dimanche midi pour déjeuner au Malibu Farm. Le restaurant sur le ponton de Malibu où il est possible de bruncher, déjeuner, prendre un verre, dîner… le week-end attendez-vous à un peu d’attente mais comme nous n’étions que deux nous avons été installés rapidement. La terrasse avec vue sur la mer est très agréable. Des tacos, un verre de rosé… un super moment.
Le menu est consultable par ici, on y mange des plats gourmands et sains. On s’est baladés sur le ponton, sur la plage…

Dans notre quartier on a adoré aussi les restaurants :

Mama Shelter
Je ne pensais pas tester un jour le Mama Shelter de LA. Mais on m’a chaleureusement recommandé cette adresse française. De plus, c’était l’occasion de tester les « impossible » bolognaises.
La carte du Mama propose aussi le « impossible » burger. « impossible » est une alternative à la viande, une texture et une recette brevetée. La prochaine fois je testerai le « impossible » burger, il paraît que c’est bluffant. En tout cas c’était le cas avec les bolognaises, fabuleuses. Avec une bière pour la Saint Patrick ! Super dîner.

Mel’s Diner
Pour notre shooting nous avons déjeuné chez Mel’s. Un diner typiquement américain, tout y est ! Une véritable institution.
Je vous conseille de prendre un milkshake. Je suis personnellement team banana peanut butter.
Vous pouvez déguster un burger, un grill cheese, une salade…
Le restaurant Mel’s près du Walk of fame est moins sympa que celui-ci, sur Sunset Boulevard.

Tender greens
Une cantine, idéale pour le midi et déjeuner en terrasse un plat frais et pas trop cher. Légumes, soupes, viandes grillées…
Vous en trouverez plusieurs à Los Angeles.

Ramen
Si vous aussi êtes fans de ramens je vous conseille Chibiscus. Une adresse qui ne paie pas de mine mais vous êtes sûrs de vous régaler !
Ramen 7361 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90046, États-Unis

Et on a aussi moins aimé :

Catch LA
Tout le monde ne parle que de Catch LA. Un endroit très tendance pour bruncher mais aussi dîner. Nous n’avons pas vraiment apprécié.
La réservation en ligne n’a pas fonctionné. Ils ont été chouettes et nous ont trouvé une table mais les cocktails en patientant nous ont coûté 50$ pour 2. Les bloody mary étaient trop épicés et préparés avec un mix.
Le restaurant est bruyant et la note salée. 100$ pour 2 petits plats, 2 accompagnements et un verre de vin. + 50$ de cocktails donc.
Par contre on s’est régalés. Les viandes étaient délicieuses.
Si vous allez dîner, le serveur vous conseillera 3-4 plats par personne. 2 nous ont suffit pour nous.

Studios Universal
Le jour le plus pluvieux de notre séjour nous avons décidé de passer la journée aux Studios Universal (prochaine fois ça sera DisneyLand!!!). On a acheté un poncho à l’arrivée et tout s’est bien passé, dans un parc sans trop de monde. Parfait!
Même conseil que la dernier fois (mon article et Vlog de 2015 ici), n’hésitez pas à vous garer dans le parking le plus éloigné. 25$ la journée, il n’est qu’à quelques minutes à pied et c’est le moins cher.
Nous avons acheté des tickets « express » sur place. Ils coutent 10$ de plus sur place que sur internet. Mais au moment de payer il a suffit de le souligner pour bénéficier des prix en ligne.
Les billets express sont plus chers mais vous n’attendez jamais et pour aucune attraction. C’était vraiment cool!

J’ai découvert tellement de nouvelles attractions construites en 3 ans : le monde de Harry Potter et ses 3 attractions, Transformers et Walking Dead. Les 2 attractions 3D Harry Potter et Transformers sont à couper le souffle. Une vraie performance technique. Par contre j’étais terrorisée dans le parcours The Walking Dead. Je pensais découvrir une attraction 3D (comme beaucoup d’autres dans le parc) mais tout se fait à pied, évoluant parmi les zombies. De vrais acteurs, déguisés et maquillés qui jouent trop bien leurs rôles. Nous étions devant avec Nicolas. Pipi culotte!

Arrivés le vendredi midi nous avons quitté jeudi matin Los Angeles pour Palm Springs. Je vous retrouve très vite pour un article et un Vlog sur la suite de notre road trip.

Vous pouvez retrouver mes articles/vlogs par ici sur

Las Vegas

Les Parcs Nationaux

San Diego

San Francisco

New York

Comment organiser son road trip aux USA

et tous mes articles sur les États Unis (Washington, Savannah, Baltimore, Richmond…).