HOSO Sushi existe à Saint-Jean-de-Luz depuis des années. Le premier restaurant était place du midi proche de la rue piétonne.
Le restaurant s’est déplacé boulevard Victor Hugo avec un concept plus affiné : HOSO, sushi-café et freshfood.
À la carte : toujours des sushis, makis, rolls, sashimis, chirashis… et des poké bowls ! En vitrine quelques boxs fraiches vous permettent de manger rapidement ou d’emporter votre repas. Si comme moi vous préférez manger sur la place, la salle intérieure est super sympa ainsi que la terrasse.
Toujours des poissons frais issus de la pèche locale (Saint-Jean étant avant tout connu pour son port, il serait dommage de ne pas en profiter) et différents poké bowls et plats (nouilles et tartares de poisson).
Nouilles, poké bowl, makis… tout le monde s’est régalés, rien en change 😉
Les valeurs du restaurants : contenants compostables, meubles sans plastique, pas de gaspillage et des aliments frais !
14 bld Victor Hugo 64500 St-Jean-de-Luz
05 59 24 98 03
1 Commentaire
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8 octobre 2017 at 10 h 49 min[…] accompagné les sushis, commandés chez Hoso Sushis, mon GQ Basco-Japonais à Saint Jean de Luz (mon article ici). Le poison est toujours très frais, en provenance directe de la criée de Ciboure, un […]