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PARIS : SNACKING DE LUXE

21 février 2017

Moins d’une heure pour manger ? Seulement le temps pour un sandwich ? OK, mais pas n’importe lequel.

J’ai découvert la Maison Pradier il y a quelques jours. J’ai passé commande rue Saint Michel mais il existe 13 adresses à Paris et ses alentours : Champs-Elysées, Saint Lazare, Saint Germain, Bastille…

J’ai goûté à un sandwich, une salade, des pâtisseries et un jus fraichement pressé (je n’étais pas seule hein j’ai partagé^^). Rien avoir avec une boulangerie ou un snack habituel. Des produits frais, de qualité, de vraies recettes et des pâtisseries à tomber par terre.

Vous DEVEZ tester le Paris Brest (OMG!!!). J’ai carrément posté ici une photo de l’intérieur de ce gâteau pour être sûre de vous convaincre. +1 également pour le pain (trop souvent négligé dans un sandwich).

Tarifs et carte

Je dois vite vite y retourner pour tester les recettes signées Guy Savoy qui ont débarquées à la carte aujourd’hui.

Une nouvelle adresse à ajouter à ma liste des lieux que je vous conseille sur Paris (retrouvez-les tous ICI).

11 ème : LE HARDY (bar/restaurant)

14 novembre 2016

Photos prises avec mon Sony alpha7S

Nouvelle bonne adresse à partager avec vous d’urgence. Le hardy ! Un restaurant du 11ème, tatoué sur les murs à l’accueil chaleureux. Ici, le chef Thomas Havet revisite les recettes traditionnelles. C’est comme ça qu’avec mon amie Lucie nous avons succombé à un burger à la truffe et un risotto jambon coquillettes. Deux plats délicieux, que nous avons partagé ! Enfin quelqu’un qui accepte de faire ça haha. Si je pouvais j’aimerais partager tous les plats des gens avec qui je mange mais c’est rare de convaincre les copains ^^

Je vous conseille ce restaurant pour un déjeuner ou un diner gourmand et de super cocktails. Je reviendrai pour le gigot de 7h par exemple.

Le hardy 44 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

20ÈME : POPINE PIZZERIA

4 novembre 2016

Une bonne adresse avant le week-end pour vous donner une idée de sortie. J’ai testé Popine avec ma maman et Nico il y a déjà quelques semaines mais on n’oublie pas des pizzas comme celles-ci.

Déjà super cocktails, cuisine ouverte, four à bois, briques apparentes… ~~viens~~ on est bien !

Il a une partie de la carte avec des pizzas plus classiques, des plats… et une autre partie « gourmet ». Et c’est par ici que la magie opère.

Des pizzas aussi , mais pas n’importe lesquelles. Vous comprenez une fois dans l’assiette. La version tapas (à partager ou parfaite pour un plat) est une pizza roulée comme une wrap puis découpée en bouchées. Mon coup de cœur. Vous avez aussi la version wrap avec de la viande séchée et du parmesan sur le dessus. Délicieux aussi.

+1 pour le dessert (« pastiera napoletana », photo ci-dessous), une belle découverte aux parfums de Noël. Bref, j’ai tout adoré.

Popine 108 Boulevard de Ménilmontant, 75020 Paris

// 10€ la pizza tapas, entre 16 et 18€ la pizza gourmet et comptez 8€ pour le dessert.

Photos: Sony alpha7s 🙂

BIARRITZ : LE CAB (cabane à burgers)

31 août 2016

Des bons burgers, j’en ai mangé cet été au Pays Basque. Je pense à celui de la côte des basques (ICI). Mais ce soir-là j’ai dégusté le meilleur de mes vacances au CAB. La Cabane À Burgers.

Ici pas de réservations mais on attend jamais longtemps. Plusieurs burgers, des chips maison, des canapés à l’intérieur ou des chaises hautes en terrasse. Pour moi, le burger du moment : steak, jambon du pays, cheddar, sauce maison, oignons rouges et salade. OMG… Un burger aussi gros que délicieux. J’ai vraiment beaucoup aimé. Certains auraient préféré des frites mais j’ai adoré ces chips. Ça change 😉

Le plus : l’accueil, le service est adorable.

CAB 62 Rue Gambetta, 64200 Biarritz

SOCOA : SOCOWA

25 août 2016

Une découverte vraiment inattendue.

J’ai diné au Socowa (à Socoa^^) au mois d’Août. Le restaurant se situe près du fort après la lignée de restaurants de poisson (je vous parlais de Arraina ICI par exemple). Plus loin près de l’eau sont installés des adresses plus simples, des glaciers, des snacks… je n’étais pas emballée.

On s’installe avec les copains et je découvre la carte. Mes pailles s’emballent^^ Mais on verra dans l’assiette. Au menu : anchois marinés, croquettes, tartare façon thaï, chipirons, parillada, burger, thon mariné…

Tout le monde a adoré. Chipiron tendres, tartare parfaitement assaisonné, parillada succulente ! Alors la terrasse n’est pas très jolie mais la vue sur le port de Socoa est très agréable.

Je vous recommande cette adresse !

Socowa 45 Avenue du Commandant Passicot, 64500 Ciboure

Comptez 15€ le plat

SAINT-JEAN-DE-LUZ : BUVETTE DE LA HALLE

25 août 2016

J’ai vécu au Pays Basque presque toute ma vie et je n’avais jamais testé la buvette de la halle. Un restaurant qui a toujours été là, autant que je me souvienne. Mais je pensais qu’il s’agissait d’un lieu pour les touristes où manger des sardines grillées. Alors oui on y mange des sardines mais aussi plein de bonnes choses. Et surtout vous retrouvez aussi plein de locaux. On les comprend, nous nous sommes régalés.

Un drôle d’accueil (rien d’agréable) mais l’emplacement autour de la halle de Saint-Jean-de-Luz est très sympa. À la carte : des moules, de la charcuterie, de l’axoa, des gambas, des sardines, du thon, de l’entrecôte, des fromages, du cidre basque… Une carte simple.

Ça ne me ressemble pas mais j’ai commandé un cœur d’entrecôte avec des frites (15€). Les frites n’étaient pas maison mais très bonnes et la cuisson de la viande était parfaite.

Heureuse d’avoir finalement essayé ce restaurant.

Buvette de la halle 18 bis Boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz

15€ la viande et 4€ les frites

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