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Pays Basque

SAINT-JEAN-DE-LUZ : LE BISTRO DU MATA

Le bistro du Mata est un SPOT pour boire un verre face à l’océan à l’heure du coucher de soleil.
Le bar est installé sur la plage d’Erromardie, presque les pieds dans le sable.
La plage est excentrée par rapport au centre ville de Saint-Jean-de-Luz, il vous faudra une voiture (conseil : garez-vous au niveau du grand parking gratuit juste avant, Il y a toujours de la place).
Le Bistro du Mata 71 chemin d’Erromardi, Saint-Jean-de-Luz

SAINT-JEAN-DE-LUZ : LE XAYA

Le Xaya : la «cave à manger ». La déco est chaleureuse et le personnel est charmant. Nous avons testé les nems ibérico, les petits chipirons frits et surtout le risotto gambas et Saint-Jacques… Petite touche sucrée avec le Russe maison qui mérite un 10/10.
Je voudrais aussi vous parler du burger « black angus » qu’a commandé mon amie Emilie. Roquette, poivrons, ventrèche, brebis…. Un vrai délice.
Xaya, 5 Rue Saint Jean, 64500 Saint-Jean-de-Luz
menu du midi : 14€ entrée plat ou plat dessert.

BIARRITZ : Spa Radisson Blu

J’ai découvert leSpa Radisson Blu à l’occasion de l’anniversaire de ma meilleure amie. Nous avions choisi un gommage Polynésien et un soin du visage. Ce gommage est un mélange de monoï, vanille, copeaux de noix de coco et sable de Bora Bora. En passant sous la douche après ça la peau est tellement hydratée grâce au monoï. Un pur bonheur. Surtout l’odeur qui dure !
C’était mon premier soin du visage. J’ai adoré. Je n’ai même pas voulu me remaquiller ce jour-là ^^
Hamman avant, sauna après… un vrai moment de détente entre filles. Pile ce qu’il fallait pour fêter dignement son anniversaire.

Si vous avez le temps, prenez quelques minutes pour monter au dernier étage du Radisson Blu hôtel pour admirer la vue sur Biarritz ! D’ailleurs je pense revenir cet Été pour tester le bar/restaurant « La vue » sur le rooftop. Vous connaissez ?J’ai appris sur place que le SPA venait tout juste de s’ouvrir au public (jusqu’ici il était réservé aux clients de l’hôtel).

Spa Radisson Blu
1 Carrefour Helianthe, 64200 Biarritz

 

 

BIARRITZ : LE CLOS BASQUE

Le clos basque : la carte change tout le temps, je n’y mange jamais la même chose et je me régale à chaque fois. 26€ entrée/plat/dessert ! Ce jour-là : velouté de potiron et panais, crème de noisettes et tartine de bleu, poilée de chipirons, saumon au sésame et risotto et en dessert des îles (crème coco et mangue sur lit de bananes et ananas flambés). Les photos parlent d’elles-mêmes mais j’étais heureuse de vous parler de cette superbe adresse.
En Été pensez à réserver sur la terrasse qui est très agréable.
Le clos Basque 
12 Avenue Louis Barthou, 64200 Biarritz
Suprême de volaille au foie gras
Lasagne de la mer

SAINT-JEAN-DE-LUZ : CHEZ PABLO (cantine basque)


  
Chez Pablo, le restaurant le plus ancien de Saint-Jean-de-Luz (en tout cas géré par la même famille). C’est une institution. Repas typique : plateau de tapas et menu à 14€ le midi : potage, entrée, plat, fromage ou dessert, café et verre de vin. Qui dit mieux ? Tout est fait maison (pas toujours les frites) et l’ambiance est comme à la maison. C’est LA cantine basque. Le patron est un show man. Un midi, il m’a fait l’avion avec ma petite cuillère pour que je finisse mon dessert. Véridique.
Le + : je vous conseille le gâteau Basque maison préparé par la patronne.
5 Rue Mademoiselle Etcheto (derrière les halles) 64500 Saint-Jean-de-Luz
05 59 26 37 81