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RECETTE : BOISSON CHAUDE DÉTOXIFIANTE

Robe Camaïeu, bagues Ma Demoiselle Pierre et Pandora
Baies de goji achetées en magasin bio.

Ma PLAYLIST de Noël ICI 😉

Vidéo en partenariat avec Minutefacile

Vous avez trop mangé ? Bien trop mangé !? En ce matin de Noël j’ai pensé à vous avec une recette, une boisson chaude detoxifiante. Thé vert, citron, miel, grenade et baies de goji, tout y est pour vous faire digérer, pour faire passer la gueule de bois et pour vous aider à affronter l’Hiver. Joyeux Noël !

Si vous reproduisez cette recette, n’hésitez pas à partager vos photos avec le #youmakefashion sur Twitter, Facebook ou Instagram. Je suis aussi sur Snapchat youmakefashion.

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3 RECETTES SOINS AVEC DU MARC DE CAFÉ

Le marc de café possède beaucoup de propriétés ! Tenseur, anti-oxydant, exfoliant naturel… voici trois recettes de soins à base de marc de café.
Pour le marc j’en ai gentiment demandé dans un café. J’étais ainsi sûre qu’il était frais et donc parfait pour mes recettes. J’espère que cette vidéo vous plaira. Bon week-end à tous.


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3 SOINS MAISON et DETOX

Bonjour à tous ! Pour démarrer cette nouvelle semaine je vous propose 3 recettes de soins DETOX. Non non ce n’est pas un costume DIY du géant vert!

Un masque détoxifiant à l’argile verte que je laisse toujours poser 5 minutes car je n’ai pas de problème de peau sèche. Si votre peau est déshydratée ne laissez pas sécher le masque et humidifiez-le pendant la pause. Avec une brume par exemple. 
Un sauna purifiant et un gommage pour les lèvres (comestible^^).
Toutes les recettes sont expliquées dans la vidéo. Les ingrédients ne sont pas compliqués à trouver, vous pouvez les acheter dans votre magasin bio. 
Bonne semaine, je vous embrasse!

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GET READIY DETOX

Je prépare le prochain get reaDIY… et j’espère vraiment qu’il vous plaira ! En attendant je voulais partager avec vous les photos de mon dernier RDV detox avec 10 super lectrices (qui avaient été tirées au sort, comme à chaque fois). Je vous embrasse si vous passez par ici ♡
Pour vous raconter un peu cette soirée, nous avons testé une séance de yoga très spéciale avec French yoga girl. Un enchainement rapide de postures sur de la musique très entrainante (mais pas trop forte). C’était sportif et relaxant ! Du yoga et de la fitness en même temps finalement. J’ai adoré. 
Ensuite, dégustation de snacks et de jus de fruits frais pressés à froid proposés par Nubio. Quel délice ! Les filles sont toutes reparties avec le mélange PURE de Lov Organic et leur tenue Nike
Si ce type de RDV vous intéresse, je vous invite sur la page Facebook de Nike Women pour suivre les actualités du Nike Women‬ Club. Ce nouveau club est gratuit et propose des activités sportives le samedi matin pour démarrer votre week-end du bon pied. 

3 RECETTES DE SOUPE

Dans mon dernier article « routine detox » je vous avais promis quelques recettes. Je commence avec ces 3 soupes. Des recettes que je cuisine souvent car rapides et délicieuses (même le chéri en redemande, c’est dire).
Sans eau ces recettes peuvent devenir des purées ! Vous pouvez aussi ajouter des lardons si la viande vous manque.

L’oubliée (patate douce et panais)

Ingrédients : patate douce, panais, bouillon et oignon.

Le panais, ce légume oublié est peut être mon légume préféré. Il est très facile à trouver et délicieux car sucré (comme la patate douce). Pour cette soupe je mélange les deux ! Je laisse le hasard faire, j’aime que mes soupes n’aient pas le même goût à chaque fois.
1 patate douce pour un gros panais (ou deux moyens). Vous aurez déjà une soupe pour 4 personnes.

Je fais revenir dans ma casserole un demi oignon avec de l’huile d’olive. J’ajoute la patate et le panais coupés au préalable. Je ferme ma casserole 2 minutes avant de recouvrir l’ensemble avec de l’eau, un bouillon, du sel et du poivre.

La cuisson n’est pas bien longue. La soupe est prête quand votre couteau s’enfonce facilement dans les morceaux de patate. Un coup de mixeur et c’est prêt.

Souvenir de Londres (carotte et coriandre)

Ingrédients : carottes, pomme de terre, oignon, gousse d’ail, coriandre moulue, coriandre fraiche, bouillon et orange.

Quand je vivais à Londres je buvais énormément de soupe carottes coriandre ! Quelques années plus tard ma recette est plutôt réussie.
Pour les ingrédients je me dis toujours 1/4 pommes de terre pour 3/4 carottes. Vous pouvez utiliser les balances de votre primeur ou comme moi prendre 3 carottes et une belle patate.

Je fais revenir dans ma casserole un oignon avec de l’huile d’olive. J’ajoute de la coriandre moulue et ma gousse d’ail hachée avec une fourchette. L’odeur va déjà devenir très sympathique ^^
Place aux carottes et à la pomme de terre coupées au préalable. Je mélange tout ça, je dépose l’écorce d’une orange que j’ai rapée, du sel, du poivre et je recouvre avec mon bouillon chaud (environ 1/4 de litre qui a bouilli dans une casserole à part).

La soupe est prête quand votre couteau s’enfonce facilement dans les carottes. Un coup de mixeur avec de la coriandre fraiche et c’est prêt. 

Legumes et épice (courgette et curry)

Ingrédients : courgettes, pommes de terre, curry, gousse d’ail, oignon et bouillon.

Les courgettes au curry. Une de mes passions ^^ Vous pouvez aussi ajouter de la crème ou un kiri.

Je fais revenir dans ma casserole un oignon avec de l’huile d’olive avec ma gousse d’ail hachée à la fourchette et du curry (pour la dose à vous de voir, moi j’adore ça). J’ajoute les courgettes et les pommes de terre coupées au préalable. Je mélange tout ça plusieurs minutes pour commencer à faire cuire les légumes et qu’ils s’imprègnent de curry. Ensuite je recouvre avec de l’eau, un bouillon, du sel et du poivre.

La soupe est prête quand votre couteau s’enfonce facilement dans les pommes de terre. Un coup de mixeur (avec encore une petite touche de curry^^) et c’est prêt. 

DETOX DE JANVIER : MA ROUTINE

Pour ma detox de Janvier, ou plutôt mon rééquilibrage alimentaire je n’ai suivi aucun planning strict, aucun programme prédéfini. J’ai fait confiance à mes envies du jour. 

J’ai réduit les sodas, l’alcool, le pain, les féculents et les produits laitiers. 
J’ai privilégié les légumes, les fruits, les viandes blanches et surtout je me suis remis à cuisiner. J’ai l’impression que manger équilibré ne va pas sans un peu de cuisine. Et ces moments passés aux fourneaux me détendent tellement…
En plus de ma monodiète de raisin je suis tout au long du mois de Janvier revenue à une alimentation équilibrée et plus saine. 
Tous les matins je commence ma journée (a jeun donc) avec un verre d’eau chaude et un demi citron. Cette technique est fabuleuse pour purifier le foie (parmi de nombreux autres bienfaits). Le foie étant le principal organe servant à détoxifier le reste du corps.

Au petit déjeuner j’adore les salades de fruits fraiches. Et je tiens sans encas jusqu’à 13h. Oui oui. Sinon des galettes de maïs avec de la confiture (sans sucre ajouté), un fruit et un thé au miel (plus naturel que le sucre et super bon).

Je compose des salades, je cuisine des soupes, des purées et je mange avec beaucoup de plaisir des fruits. 
Un thé chaud plutôt qu’un soda, beaucoup d’eau et des compotes en dessert (sans sucre ajouté). 
Au restaurant ? J’essaie de porter mon choix sur le poisson. C’est toujours meilleur que préparé chez moi il faut bien l’avouer et j’évite les mauvaises odeurs dans mon appartement^^ Souvent il est servi avec du riz ou des légumes. Si le dessert me titille de trop, je le partage avec mon amoureux. 
Dans un bar ? Je choisis plutôt un verre de jus de tomate ou un virgin mojito (sans alcool mais beaucoup de sucre). Et si un verre de vin me donne envie, je n’hésite pas. Par contre je freine avec la bière (soupire) qui fait tellement gonfler le ventre…


J’adapte mes assiettes en fonction de mon activité. Si cet après-midi je reste travailler à la maison je peux me contenter d’une salade sans viande par exemple. Si je sais qu’aujourd’hui je vais avoir des rendez-vous dans tout Paris je rajoute un peu de dinde (panée ici;).

Quand je pars en week-end, c’est plus dur à suivre mais je ne réfléchis pas trop, je me fais plaisir, sans excès. 
J’ai pas mal voyagé en Janvier et je n’ai pas voulu me priver au restaurant. Le matin à l’hôtel j’ai préféré le muesli et les fruits. Je n’ai pas craqué sur le reste du buffet. Car je savais qu’avec toute cette marche les repas copieux étaient un peu éliminés. Mais l’idée n’est pas de perdre du poids mais de reprendre de bonnes habitudes. Je dinais léger le dimanche soir à mon retour et le lundi c’était reparti pour de bons petits plats saints et fait maison. 

Après le sport je me délecte de smoothies. J’ai une super recette pour reprendre des forces après l’effort. Je vous en parle vite dans ma routine sport, à venir ici…
J’ai redécouvert les clémentines que je ne mangeais plus du tout et j’ai découvert le pomelo chinois. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c’est un gros pamplemousse qui se mange comme une orange. Le goût est plus doux et la chair plus ferme. C’est rigolo à décortiquer et très bon. Pas de secret. Les fruits sont nos amis pour les desserts, les petits creux et le petit dej’ encore une fois. 

Je me prévois mes menus, ce qui fait que j’arrive même à prendre du plaisir à aller faire mes courses. J’improvise des salades de restes (toujours les meilleures) et je teste des soupes, des purées. 
Comment je me sens ? Je n’ai plus mal au ventre après les repas, la digestion ne me fatigue plus, je dors bien mieux et je suis heureuse de faire attention à mon corps. 
La chose à retenir est que je m’amuse. L’idée n’est pas de se punir. Il est trop important de continuer à se régaler (mais autrement) et de ne pas avoir l’impression de manger par défaut. Oui une soupe à la coriandre bien préparée me fait autant envie qu’une portion de frites. 

Que diriez-vous de quelques recettes de soupes ? De jus de fruits frais ? De purées ? De salades ? Je partage ça avec vous très vite si ça vous dit.