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Mes conseils : comment manger sainement aux États-unis ?

Après un mois de rééquilibrage alimentaire (je vous en parlais ici) un challenge s’est imposé : 10 jours en déplacement aux États-Unis.

Pas évident de ne pas craquer devant les pancakes, les burgers, les glaces, les gâteaux… j’ai réussi à garder une alimentation équilibrée et j’avais envie de partager avec vous mes conseils et adresses :

À l’hôtel, les petits déjeuners :

À New-York il y a peu de buffets, plus souvent des plats à la carte. Vous trouverez des fruits coupés, du granola, du porridge… accompagnés d’une boisson chaude et le tour est joué.

Air Bnb ou Abritel :

Si vous faites vos courses il est facile de retrouver vos aliments habituels.

Au restaurant :

Oui il y a à la carte des burgers, des pâtes, des pizzas… mais toujours aussi des salades. La petite astuce (surtout aux US) est de commander la sauce à part pour n’ajouter qu’une grosse cuillère. À vous de choisir une salade avec des légumes, des féculents et un peu de viande, poisson ou tofu. Et pas de dessert pour moi.

Dans les marchés couverts :

J’adore les marchés couverts, celui de Chelsea par exemple. Les copains prendront une part de pizza, un burger, un sandwich au homard (lobster roll)… vous trouvez aussi des soupes, des salades et mon pêché mignon : les poké bowls. Riz, saumon, avocat… miam miam miam.

Les deli’s :

Ouvrez l’œil, dans les grandes villes américaines il existe une tonne de Deli’s avec des buffets. Des salades à composer où il sera facile de créer un plat équilibré. À vous d’ajouter la sauce ensuite.

Les supers marchés :

CVS, D , magasins bio… dans les rues, de nombreux supermarkets proposent des salades, des fruits coupés, des fruits… parfait pour un pique nique ou une collation dans la journée.

Les fast food healthy :

Il existe aussi des fast food plus healthy. Des salades à emporter, des plats à composer… j’ai par exemple adoré The little beet : 1 protéine + 2 accompagnements. Ici tofu, brocoli au sesame et quinoa. Un délice.   

Le sport :

À New York j’adore marcher, beaucoup, tous les jours. Je suis assurée d’une petite activité sportive quotidienne et je découvre la ville. J’emporte dans ma valise des bonnes chaussures pour marcher mais aussi un maillot et une tenue de sport en espérant que mon hôtel ait une salle de sport et/ou une piscine. C’est très courant aux États-Unis.

Surtout les premiers jours quand le décalage horaire fait que je suis réveillée assez tôt. Alors avant le petit déjeuner je commence ma journée à la salle. Par exemple 30 minutes de cardio et 30 minutes de piscine.

Et le cheat meal dans tout ça ?

Lâchez-vous ! J’ai foncé chez Shake Shack pour ma part. Pas de sauce sur les frites et un cheese burger simple (j’ai laissé le double à Nico). En ayant fait attention toute la semaine, ce burger n’était que bien meilleur !

FAQ DRONE + concours

drone parrot bebop 2Je vous avais promis un article sur mon drone car vous me posez pas mal de questions et je me rends compte qu’il y a beaucoup de choses à raconter. Alors commençons :

Quel drone utilises-tu ? 

Le Parrot Bebop 2. Il coute 549€ et comptez 399€ de plus avec le skycontroller black. En ce moment sur le site Parrot le pack est à 599.

Avec quoi le diriges-tu ?

Je n’utilise pas le skycontroller. J’ai téléchargé l’appli FreeFlight 3 et je contrôle tout avec. Le drone et le téléphone sont connectés en wifi. Je visualise tout ce que voit le drone dans mon écran et je décide quand je filme, quand j’arrête et quand je veux prendre des photos (il suffit de cliquer sur l’icône film ou photo). L’appli est très simple. Boutons : droite, gauche, haut, bas, arrière, avant, tourne sur la gauche, tourne sur la droite. Et c’est tout.

De plus il y a plusieurs modes de pilotage, on peut aussi utiliser le gyroscope du téléphone (c’est en bougeant le téléphone qu’on bouge le drone).

Pas besoin d’être expert, j’étais nulle avec ma voiture télécommandée^^

Tu mets quoi dessus? Une Go Pro? Tu peux mettre n’importe quel appareil photo sur ton drone ?

La caméra est intégrée sur ce modèle. Je peux filmer et photographier avec. Via l’appli je peux changer l’inclinaison de la caméra et sinon je récupère ensuite mes fichiers en wifi. 

Les vidéos sont bluffantes et les photos sont en fish eye. Vous pouvez les redresser sur Photoshop ou avec l’application Skrwt.

Pour récupérer les .dng (photo RAW) il faut passer par USB. Via wifi vous récupérez les .jpeg et les vidéos.

Mémoire ?

Il a une mémoire interne de 8Go dans tous les modèles Parrot. 

Autonomie ?

25 minutes en vol, il faut bien penser à charger la batterie et aussi celle de son téléphone (iPhone ou Androïd). Il se décharge donc assez vite mais se recharge en 1h!
À savoir : la portée du signal va jusqu’à 300m.

Il est gros ? Comment le transporter ?

C’est vraiment petit je trouve pour une telle technologie et très léger (500g). Je n’ai pas encore le sac à dos spécial mais je le mets au milieu de mes vêtements dans ma valise. Et la journée il est dans mon sac et les hélices dans une petite pochette.

Est-ce qu’il faut une licence, un permis ? 

Tout dépend de ton utilisation, si tu t’en sers comme moi pour le plaisir non pas besoin (ni licence*, ni permis) mais par contre il y a plusieurs règles à respecter : ne pas survoler des personnes, ne pas l’utiliser au dessus d’un espace public en ville ni a proximité d’un aéroport et ne pas survoler des sites sensibles ou protégés. 

*Les licences ne sont utiles que pour les professionnels.

Tu t’es entrainée où ?

J’ai des copains qui se sont entrainés dans des parcs en dehors de Paris et moi sur une plage déserte 😉

C’est dur d’utilisation ? J’aurai tellement peur de mal le gérer et le faire tomber dans la mer …

No stress, c’est très facile à manier une fois que tu as pris la main 🙂 Il existe une fonction « retour à la maison » si tu le perds de vue et il revient à l’endroit où il a décollé. Et même si il perd la connexion wifi il revient tout seul. Pas de raison qu’il tombe. Par contre tu peux le cogner ou le coincer dans un arbre. Le mieux est de rester loin des obstacles, surtout au début. Mais il est vraiment robuste.

Info qui rassure : 8 hélices sont vendues avec le drone. Donc vous avez une petite marge si jamais.

C’est légal à l’étranger ?

Il faut se renseigner avant, cela dépend des lieux. Mais en tout cas c’est interdit au dessus de Paris, New York…

Ce site répertorie les lois par pays.

Dans l’avion ?

Toutes les compagnies n’ont pas la même politique mais par expérience le mieux est de mettre le drone en soute et la batterie lithium en cabine.

Quels seraient les points positifs et négatifs de ce type de matériel (j’ai déjà un reflex et une go pro quand je voyage)?

Positif : la stabilité de l’objet, la qualité des vidéos et le point de vue inatteignable à l’œil nu.

Négatif : une petite place à prévoir en plus quand on voyage. Mais ça vaut tellement le coup quand on voit les images…

CONCOURS : j’offre un drone Parrot Bebop 2 sur mon compte Instagram ICI.

SAN FRANCISCO : VISITE DES LOCAUX AIRBNB (VLOG)

*collaboration commerciale – invitation*

Après notre séjour à New York (voir le premier Vlog à NY ici) je me suis envolée pour San Francisco pour une conférence AirBnb. J’ai vlogué mon petit voyage pour vous embarquer en Californie avec moi. Et dans cet article j’aimerais vous parler des nouveautés présentées. 

Ceux qui ont déjà essayé le service Airbnb le savent, dormir chez l’habitant plutôt qu’à l’hôtel change radicalement l’expérience d’un séjour. À l’hôtel il est difficile de ne pas se sentir comme un « touriste » alors que dans un appartement (ou juste une chambre) on a tout de suite l’impression d’être un local. Un local qui peut petit déjeuner quand il le souhaite, se cuisiner un plat ou encore se relaxer au fond du canapé le temps d’une sieste. 

Une nouvelle option est désormais ajoutée à l’application, celle de choisir son quartier. À vous de suivre vos envie : un quartier vivant, tranquille, familiale… Une belle idée pour coller parfaitement au style de week-end ou de voyage que vous cherchez. 

Et surtout Airbnb vous propose désormais des guides avec les meilleures recommandations de ses hôtes. De quoi éviter un programme trop cliché et déjà vu. Et au contraire des adresses insolites ou inattendues. 

C’est comme ça par exemple que j’ai découvert le café The Mill à San Francisco. Ou encore que j’ai eu l’idée de me rendre sur Ocean Beach pour le lever du soleil. 

N’hésitez pas à découvrir ces guides. C’est d’ailleurs rigolo d’aller voir les recommandations sur Paris. 

Les adresses aperçues dans ce VLog :

-35€ sur votre première nuit AirBnb en vous inscrivant ICI (notre appartement ici)

The SoMa Streat Food Park, 428 11th Street at Division.

Haight Street

Shopping : Sephora à Union Square (centre commercial Nordstrom)

Ocean Beach

Painted Laidies (Alamo Square)

Café The Mill, 736 Divisadero Street

Japan Town

In and Out

Tenue jour 1 : pull Kenzo, top blanc Sud Express, lunettes TIGER

Tenue jour 2 : veste Sezane, top Laboratoire Trinité, lunettes TIGER 

Mes autres adresses à San Francisco + un second Vlog…

HAUL BEAUTÉ & FOOD : QUELLES MARQUES RAMENER DES USA

Mes deux meilleures amies viennent de passer le week-end à la maison. J’avais à peine déballé mon shopping US (New York et San Francisco) alors j’ai décidé de tout leur montrer. J’ai filmé tout ça pour partager aussi mes achats avec vous. Des idées de marques à ramener : beauté et food.

Si vous désirez commander voici tous les liens :

**SEPHORA**

BECCA Shimmering Skin Perfector™ Pressed « Moonstone »

BECCA Shimmering Skin Perfector™ Poured « OPAL »

Anastasia Beverly Hills Brow Definer « soft brown » 

Anastasia Beverly Hills Brow Powder Duo « soft brown » 

Anastasia Beverly Hills Brush #14

Anastasia Beverly Hills Liquid Lipstick « Crush »

Tarte Lippie Lingerie Matte Lip Tint « exposed »  

Faux cils Sephora et colle DUO

**RICKYS**

Pop of color matte liquid lipstick « change of habit »

(je vous conseille aussi la marque de RAL Color Pop)

**CVS**

Gommage Saint Yves dispo sur Amazon

Burt’s Bees Lip Shimmer « peony » dispo sur Amazon. La marque est aussi vendue sur des sites français comme ici.

Maybelline Eraser Dark Circle Concealer « 120 light/pâle » en France dans votre super marché ou ici chez ULTA.

Jumbo Gloss Cover Girl  (+1 pour les mascaras!).

Advance White dentifrice sur Amazon

et Crest 3D White dispo sur Ebay

Eshop food US : http://www.theamericancorner.com/ (céréales, barres céréales, M&M’s, boissons, baking soda…).

Bath and body works

MON TOP 5 RESTAURANTS : MES QG

Depuis le temps que je partage des restaurants avec vous… (toutes mes bonnes adresses parisiennes ici) j’ai voulu vous faire mon TOP 5 de mes lieux préférés à Paris. Ce n’est que mon avis mais cet article pourra peut-être vous aider à y voir plus clair^^

troquette restaurant 11eme

Ma brasserie parisienne favorite est TROQUETTE (le troquet de la rue de la roquette). Je crois que j’ai invité toute ma famille et mes amis dans ce restaurant. Sur la carte : quelques tapas comme de la terrine, une pastilla au poulet ou encore des gambas panées. Ensuite des salades (je vous conseille la salade avocat gambas), burger, tartares, viandes, poissons… et plusieurs entrées, plats et desserts du jour. C’est la seule adresse de Paris où je teste de nouvelles choses! D’habitude je prends toujours la même chose au restaurant mais ici tout est délicieux alors j’ose. Et je ne suis jamais déçue.

Mon article sur Troquette ICI.

aki restaurant paris

Pour voyager direction la rue Sainte Anne. De nombreux restaurants longent cette rue et mon préféré est AKI. Un véritable resto japonnais, pas un attrape touristes. Les cuisiniers s’exécutent devant vous sur des plaques chauffantes et les menus sont en japonais (aidez-vous des photos^^). Un dépaysement total. Je vous conseille l’okonomiyaki : une crêpe aux légumes, spécialité d’Osaka. Impossible de réserver alors venez tôt pour ne pas trop faire la queue même si ça vaut le coup (préférez les petits groupes pour moins attendre).

Mon article sur AKI ICI.

pickeld bonne adresse restaurant 11eme

Pickled, ma cantine et ma bonne adresse healtly. Le concept : chaque semaine les deux créatives culinaires proposent une soupe, une salade, un plat du jour et ce même plat revisité en sandwich. Vous pouvez retrouver aussi le sandwich classique et la carte des desserts. Pas de doute il faut commander le cheese cake (le coulis change toutes les semaines).

Mon article sur Pickled ICI.

petit cambodge restaurant bobun paris

Après avoir testé un grand nombre de Bobun mon préféré est celui du Petit Cambodge. Les produits sont frais, il n’y a jamais de surprise. Vous pouvez vous rendre sur place dans le 10ème ou vous faire livrer. Moi je passe commande chez Take eat easy.

Mon article sur Le Petit Cambodge ICI.

meilleur burger de paris

Photo Azzed

Où manger le meilleur burger ? La question est fréquente mais la réponse n’en est pas moins difficile. Je crois que je choisirais Schwartz’s deli. L’adresse est classique mais je suis sûre qu’on me servira le chicken burger parfait. Mais ça a été très dur de faire un choix avec Paris New York, Big Fernand

+ Et enfin, un petit bonus :

DSC0293

Pour une belle occasion : La Mangerie ! Le sans faute sur le plan déco, accueil, food et cocktails. Mon article ICI.

Si cet article vous a plus n’hésitez pas à m’en réclamer un second sur les brunchs parisiens !

 

CONSEILS POUR ORGANISER UN ROAD TRIP (ou autres voyages)

Retrouvez ce look ici.
 
Deux semaines aux US sur la côte Ouest, deux semaines de road trip entre copines. Cliché ou pas, j’en rêvais. L’organisation nous a demandé pas mal de temps à toutes les deux avec Lucie alors j’ai eu envie de partager tous les détails avec vous. Je pense même que beaucoup d’entre eux pourront vous aider pour d’autres voyages, d’autres destinations.
J’ai noté vos questions et vais essayer d’y répondre au mieux. Par contre je ne peux pas vous donner un budget pour ce voyage. Tout dépendra de la période, des hôtels et billets d’avion choisis, des activités que vous ferez ou non, des villes visitées… À vous de faire le calcul 😉
LES BILLETS D’AVION
Pour booker mes billets j’aime utiliser le comparateur skyskanner. C’est Marion qui m’a fait découvrir ce site bien utile mais il en existe d’autres pour les vols comme pour les hôtels. Quand je trouve des billets qui me conviennent je note la compagnie aérienne et je vérifie toujours les tarifs directement sur le site de la compagnie.
Pour ce road trip j’ai économisé 250€ en choisissant un vol avec une escale (à New York) mais aussi en arrivant et repartant de la même ville (San Diego).
Avant de partir aux États-Unis n’oubliez pas de faire votre demande d’ESTA, ce document est obligatoire et valable un an.
LES NUITS D’HÔTELS
Plusieurs solutions s’offrent à vous. Le couchsurfing pour des nuits gratuites chez l’habitant, Airbnb pour des nuits payantes chez l’habitant ou les hôtels.
À San Diego je dormais chez mon cousin. À Los Angeles et Las Vegas j’ai booké nos hôtels via Comptoir des voyages, une agence de voyage sur mesure (en fonction de vos goûts, envies et budget) et pour Zion, Page et Flagstaff j’ai surfé sur le web, comparé les tarifs et réservé via Booking.
Les nuits dans le Grand Canyon sont élevées. C’est comme ça que nous nous sommes intéressées aux alentours et avons dormi à Flagstaff (à 1h30) pour 43$ la nuit. Pensez à élargir vos recherches.
LOCATION VOITURE 
Je ne sais pas si certains ont tenté ce road trip américain sans voiture mais je dirais que c’est impossible.
Nous avons loué une voiture à San Diego pour 10 jours et nous l’avons rendue dans la même ville. Mais si vous atterrissez à Los Angles et que vous repartez de Phoenix par exemple pas de soucis.
Nous avions choisi AVIS car c’est une entreprise internationale et que d’autres comme Dollar avaient beaucoup d’avis négatifs sur le net.
Sans hésiter nous avons payé pour l’assurance sur la voiture (pas les autres assurance que nous payons déjà en France) et le GPS. Nous serions encore perdues dans Los Angeles à l’heure qu’il est sans notre GPS. Un frais indispensable selon moi mais il existe aussi des applis qui fonctionnent sans internet.
Nous avions aussi payé l’option second conducteur et nous aurions été taxées sur la facture si nous avions eu moins de 25 ans.
En tout cas le permis international est inutile. Si on vous le demande c’est une arnaque !
SUR LA ROUTE
La conduite des Américains est sportive ! Renseignez-vous sur les limitations de vitesse, pensez qu’il est autorisé de doubler par la gauche comme par la droite et que les feux rouges se trouvent de l’autre côté des intersections (mais il faut s’arrêter avant).
Sur certaines routes la voie de gauche est réservée aux voitures de plus de deux passagers. C’était bien pratique dans les bouchons.

Les Américains terminent le travail tôt. Les bouchons commencent donc à 15h30.

Si vous vous faites arrêter par la police, ne sortez pas de votre voiture et attendez sagement les bras posés sur le volant, sans geste brusque.
ESSENCE 
San Diego-Los Angeles-Santa Barbara-Las Vegas-Zion-Lake Powell-Grand Canyon-San Diego : nous avons fait 4 pleins au total. Et suivant les états le plein variait entre 28 et 62$.
LES PRIX $
J’avais demandé l’option internationale à ma banque avant de partir donc j’ai pu retirer et payer avec ma carte.
Pensez toujours que les prix affichés sont hors taxe et dans les restaurants ils sont aussi hors tips (ajoutez alors entre 15 et 20%).
PARKING
Alalala, se garer aux États-Unis… tous les stationnements sont payants ou très limités en temps. Les villes disposent de beaucoup de parkings mais certains sont plus chers que d’autres. Ne foncez pas dans les parkings des centres commerciaux à 10$ de l’heure. Deux rues plus loin un second parking sera sûrement libre pour 1$ de l’heure. N’hésitez pas à chercher un peu plus.
Par contre il nous est arrivé de payer 14$ pour un parking d’hôtel… Ne soyez pas étonnés.
ID
Gardez toujours une pièce d’identité sur vous. Elle vous sera constamment demandée pour tout et importe quoi !
DÉCALAGE HORAIRE
Méfiez-vous du décalage horaire. Vous gagnez ou perdez une heure en fonction des États.
UNIVERSAL STUDIO 
Les prix sont les mêmes en ligne ou sur place. Nous étions parties sur le ticket à 95$. 159$ en fast past nous paraissait bien cher et nous n’avons jamais attendu plus de 30 minutes pour une attraction. Après je pense que tout dépend de la période… (en semaine, hors vacances pour nous).
Le parking à 17$ se situe à quelques minutes de marche du parc. Inutile de se garer dans la partie à 35$ donc.
Sur place nous avons réussi à manger un menu hot dog pour 7$.
À savoir : le parc ferme à 18h et le dernier petit train (visite des studios) est à 16h15.
VENICE BEACH
Nous avons loué des vélos pour 7$ de l’heure. Après 1h30 le loueur nous a facturé au prorata.
5km séparent Santa Monica et Venice Beach. Une super balade qui se fait au moins en 1h. Il faut ensuite ajouter le temps des photos^^
VEGAS
Les hôtels proposent tous un show. Britney Spears, Mariah Carey… nous nous sommes offerts des billets pour LOVE (Les Beatles par le cirque du soleil).
Sur internet ou sur place (dans le lobby de l’hôtel) le tarif était de 123$. Nous avons économisé 38$ sur le billet en créant notre carte de membre de l’hôtel (comptez 5 minutes avec une hôtesse). Bon plan donc ! Je pense qu’il existe pas mal de promos de ce type suivant les shows et les hôtels.
CASINOS
Il faut avoir 21 ans pour jouer au casino ou même accompagner quelqu’un sur une table. Munissez-vous de votre permis de conduire ou de votre passeport (la carte d’identité Française n’est pas très reconnue à Las Vegas).
PARCS NATIONAUX
L’entrée en voiture dans les parcs nationaux se paie. Renseignez-vous pour calculer votre budget.
Zion : 12$
Horseshoe Bend : gratuit
Lake Powell : 70$ la balade en bateau
Grand Canyon : 25$
Pour le tour en bateau et la location de matériel à Zion (Zion Outfitter ici) nous avions réservé tout ça sur internet avant de venir.
VALISE
Je pense seulement à quelques indispensables : baskets confortables, pantalons et gilets (pour les nuits dans les deserts), adaptateur et surtout un peu de place dans la valise 😉
IMPRÉVUS
Nous avions oublié nos Kway. Car le mois de Mai est gris en Californie!
Pour les balades j’aurais aimé avoir un sac à dos et une gourde (que j’ai achetée sur place).
Et enfin, Santa Barbara est à 2h de Los Angeles. Et il faut ensuite repasser par LA pour se diriger vers Las Vegas. J’ai beaucoup aimé Santa Barbara. Une petite ville adorable, un peu de calme qui m’a fait du bien avant Vegas. Mais je sais que Lucie aurait préféré éviter ce détour après coup. À calculer donc 😉