Socoa : La paella de chez Pantxua

 

Pantxua est connu pour sa paella ! Quand j’y vais : « une paella s’il vous plaît », je ne connais donc pas le reste des plats… Si vous êtes plusieurs à commander une paella vous serez tous servis dans une grande poêle. Que dire ? La réputation de cette paella est amplement méritée ! À commander les yeux fermés, un plat généreux, des poissons et fruits de mer frais et un riz parfaitement cuit.

Pantxua