RECETTE #23 : MA MINUTE DETOX

Un nouvel article ma minute à moi. Je ne sais pas vous mais hier j’ai trop bien mangé et aujourd’hui j’ai besoin d’un repas detox ! Au menu (spécial lendemain de festin) : une soupe detox, un verre d’eau gazeuse et une clémentine. Et un petit chocolat pour compléter le dessert 😉 Une soupe thé vert et gingembre ça vous dit ? 
Pour cette recette, il vous faut : 
un brocoli, 
110 g de petits pois congelés,
du gingembre frais,
6 sachets de thé vert,
200g des pâtes udon*,
de la sauce soja
et de la coriandre
* j’ai choisi des nouilles chinoises (2 sachets) et j’ai retiré la poudre saveur poulet ^^
Éplucher et râper la moitié du gingembre. Découper le brocoli en bouquets. Plonger les 6 sachets de thé dans une casserole d’1,5 litre d’eau bouillante. Laisser infuser 3 min à feu doux. Retirer les sachets. Dans la casserole, ajouter 3 cuillères à soupe de sauce soja et le gingembre. Porter de nouveau à ébullition et plonger les nouilles, les petits pois, le brocoli et la coriandre (les feuilles de 3 branches). Cuire 6 min à feu doux.

Verser dans des bols et penser à ajouter une ou deux petites feuilles de coriandre sur le dessus avant de servir. 
Passez tous une belle journée de Noël, je vous embrasse. 

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8 Commentaires

  • ‘Répondre’
    estelleblogmode
    25 décembre 2013 at 12 h 28 min

    Hum ça a l'air super bon ! Bises ma jolie, j'espère que tu passes un joyeux Noël en famille !

    Bises,

    http://www.estelleblogmode.com

  • ‘Répondre’
    marion
    25 décembre 2013 at 17 h 39 min

    Elle a l'air top cette soupe! chez moi la détox, c'est thé vert et ananas frais.

  • ‘Répondre’
    Dev'heel Boudoir
    25 décembre 2013 at 21 h 20 min

    Ça à l'air tellement bon, je pense que je vais m'en faire dans la semaine ! Merci pour la recette, j'aime beaucoup ton blog 🙂

    Bisous
    Maria
    http://www.devheelboudoir.blogspot.fr

  • ‘Répondre’
    Petite Maison of Fashion
    26 décembre 2013 at 19 h 25 min

    Miam miam, je l'ai faite = excellent!

    http://petitemaisonoffashion.blogspot.com

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    Mommy Always in a hurry
    26 décembre 2013 at 21 h 23 min

    Elle est délicieuse! Merci Margot pour cette recette.

  • ‘Répondre’
    chachahihi
    26 décembre 2013 at 21 h 34 min

    une super recette
    cela donne bien faim
    gros gros bisous

  • ‘Répondre’
    Mademoiselle Bagatelles
    27 décembre 2013 at 16 h 23 min

    Ca a l'air très bon, je vais l'essayer après la Saint-Sylvestre. J'ai fait une semaine de détox avant Noël à base de citron chaud au gingembre le matin et soupes, bouillons et fruits la journée. C'était super efficace mais je sens qu'il va falloir remettre ça encore quelques jours pour bien démarrer l'année 🙂

  • ‘Répondre’
    Laurine Jacquet
    30 décembre 2013 at 19 h 59 min

    Bonsoir!
    Soupe testée à l'instant (avec des spaghetti au blé complet). Aux premières gorgées, le goût du bouillon est très surprenant et peu habituel mais c'est finalement très bon, très léger et digeste. ça fait du bien en pleine période de fêtes mais je conserve également cette recette pour l'inclure dans mes menus hebdomadaires!

    Bonne continuation!

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