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Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz : Le komptoir des amis (restaurant)

Toujours très heureuse de découvrir des nouvelles adresses dans ma région. J’ai passé quelques jours à Saint-Jean-de-Luz et je ne me suis pas ennuyée !

Vous pouvez retrouver mes bonnes adresses à Saint-Jean-de-Luz ici, et celles au Pays Basque ici.

Et voici une nouvelle bonne adresse. Le restaurant venait d’ouvrir quelques jours avant mon arrivée : le komptoir des amis.

Il se situe face à la gare, avec une terrasse et un bel espace intérieur avec un bar et une cuisine ouverte.

Le concept est simple : mettre en avant les produits locaux. Fromage, viande, poisson, herbes, fruits, légumes, vins… tout est local et produit dans la région.

La carte change constamment, en fonction de la pêche, des trouvailles du jour… vous devriez ainsi trouver 3 entrées (viande, poisson et veggie) pareil pour les plats et quelques desserts.

Un sans faute pour le Komptoir ! Super accueil, on nous a expliqué chaque plat et la provenance des produits, les recettes étaient délicieuses et la déco m’a beaucoup plue. Que demander de plus ?

Vous avez l’eau à la bouche ? C’est qu’il est temps de tester cette belle adresse luzienne.

le komptoir des amis

7 Boulevard du Commandant Passicot, 64500 Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz (quoi faire, où manger et boire un verre)

Je suis née au Pays Basque et j’ai vécu les 18 premières années de ma vie à Saint-Jean-de-Luz. Je reviens voir ma famille et mes amis très souvent. C’est à chaque fois un plaisir de retrouver la Côte Basque et ses spots magiques. Je vous ai concocté mon TOP des choses à faire à Saint-Jean-de-Luz. Il y a bien sûr de nombreuses autres choses à découvrir. Et comme dans toutes les villes il faut se perdre à pied, explorer les petites rues et entrer dans les boutiques.
RUE GAMBETTA

La rue Gambetta est la rue principale de Saint-Jean-de-Luz. Piétonne elle est très agréable à parcourir de long en large. Vous trouverez des boutiques de linge basque, des glaciers, des bijoutiers, des magasins de vêtements (Billabong, 64, Quiksilver, IKKS, Levis…).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


GATEAU BASQUE ET MACARONS

Maison Adam. Au 17ème siècle Louis XIV s’est marié à Saint-Jean-de-Luz et a demandé au pâtissier Adam une friandise exceptionnelle, digne de lui. Sont nés les macarons aux amandes, spécialités de Saint-Jean-de-luz (mais aussi d’autres villes françaises).
Les macarons de la Maison Adam sont les « véritables macarons » de Saint-Jean-de-Luz. Laissez-vous également tenter par le turon !
Maison Adam (et épicerie fine) 6 Rue de la République Saint-Jean-de-Luz

et 49 Rue Gambetta Saint-Jean-de-Luz



PARIÈS

J’ai un faible certain pour les macarons de chez Pariès (moins forts en amandes je trouve), appelés les muxus (prononcez mouchous). La recette traditionnelle est à l’amande douce. Je vous conseille de craquer pour l’assortiment amande, pistache, chocolat . Mais ce n’est pas tout, cette pâtisserie propose des gâteaux basques individuels (les classiques crème ou confiture de cerise mais aussi tout chocolat !), des canougats (caramels fondants) et des pâtisseries délicieuses. Impossible de vous tromper, commandez quelque chose qui vous fait envie.

Je vous parlais 
ici de ma visite des ateliers Pariès à Urrugne. Une belle expérience (une idée pour les journées pluvieuses !).
Les parisiens peuvent retrouver une boutique près du Bon Marché, 9 bis rue Saint Placide dans le 6ème. 

Pariès 9 rue Gambetta Saint-Jean-de-Luz



MACAMILIA

Le « macaron parisien » a lui aussi trouvé sa place à Saint-Jean-de-Luz. C’est Macamilia (mon article ici) qui propose les meilleurs. Ils sont fait maison par Emilie (dans son laboratoire Luzien au premier étage de la boutique). Chocolat, vanille, café, coco, framboise, pistache, fleur d’oranger, rose, citron & le parfum du mois !

Le corner se trouve dans sa boutique de linge basque Gachucha au 23 Boulevard Victor Hugo, 64500 Saint-Jean-de-Luz (face aux halles).

MANGER UNE GLACE SUR LA PLAGE

Offrez-vous une glace et dégustez-la sur la plage, les pieds dans le sable. Encore une fois je vous conseille les glaces maison Macamilia (mon article ici). En effet, les parfums des macarons sont déclinés en glaces. Des petits pots individuels ou des grands pots de 800ml. Vous devez ABSOLUMENT goûter ces crèmes glacées…

ENTRER DANS L’ÉGLISE

Je vous racontais l’histoire du mariage de Louis XIV qui s’est uni à l’infante d’Espagne au coeur de l’église de Saint-Jean-de-Luz. Pensez à regarder à droite de la porte principale. Une porte avait été ouverte pour le passage des amoureux et a été condamnée par la suite. Seul le jeune couple a ainsi emprunté cette ouverture (rien d’étonnant quand on connait l’égo du roi). Entrez dans l’église pour découvrir l’orgue et le bateau en bois suspendu au centre de l’édifice.

Église Saint Jean Baptiste 11 rue de l’Église Saint-Jean-de-Luz 


GOÛTER AUX PRODUITS LOCAUX

Si vous avez envie de goûter aux charcuteries locales et aux fromages du Pays, rdv à la maison Thurin. Depuis 1926 cette épicerie propose tous les classiques Basques : fromages de brebis, jambon de Bayonne, sardines, vins, pâtés et piments.

Les patrons vous proposeront un emballage sous vide si vous devez voyager avec des produits frais (une bonne idée de souvenir à ramener) mais il est toujours difficile de ne pas tout dévorer au prochain repas…

Maison Thurin 32 rue Gambetta Saint-Jean-de-Luz

(depuis la rédaction de cet article la boutique a été refaite. Elle a gardé tout son charme !)

 

SHOPPING MADE IN SAINT JEAN DE LUZ

La maison Laffargue fabrique à la main depuis plus de 100 ans des sacs, des ceintures et des portefeuilles. Il est très facile de reconnaitre les pièces Laffargue grâce aux rivés argent (aujourd’hui toujours posés un à un à la main). La maison n’existe qu’à Saint-Jean-de-Luz. Ici tout le monde possède au moins une ceinture ou un portefeuille Laffargue. J’ai reçu à mes 20 ans un portefeuille rose que je ne quitte jamais. C’est toujours drôle de rencontrer une personne qui porte du Laffargue à Paris, ou quelque part dans le monde… Vous savez ainsi qu’elle a visité un jour Saint-Jean-de-Luz 😉
Laffargue 25 rue Gambetta Saint-Jean-de-Luz
+ faire un tour dans la boutique 64 ! Rue Gambetta aussi.


S’OFFRIR UNE VRAIE PAIRE D’ESPADRILLES

Impossible de quitter la ville sans une paire d’authentiques espadrilles. 

Une adresse à retenir : Sandales Bayona 60 Rue Gambetta Saint-Jean-de-Luz

BOIRE UN CHOCOLAT CHAUD

Le meilleur chocolat chaud se boit chez Etchebaster (mon article ici). Il est maison et juste incroyable. Je vous conseille pour accompagner votre boisson un baltazar ou leurs fameux pains au lait (avec une touche de fleur d’oranger).

Salon de thé Etchebaster 42 Rue Gambetta Saint-Jean-de-Luz
 

LA PLUS BELLE VUE

La pointe de Sainte-Barbe est l’endroit qui offre la plus belle vue sur Saint-Jean-de-Luz et sa baie. Promenez-vous sur la jetée. En regardant l’océan, les plus belles maisons se trouvent sur votre gauche en front de mer. J’adore les passerelles qui mènent aux villas. Je suis d’ailleurs née dans l’une d’entres elles.
Et sur votre droite, Sainte-Barbe. Empruntez les sentiers, grimpez sur Saint Barbe et profitez de la vue.
Vous aimez les randonnées ? Renseignez vous sur le sentier du littoral !

LES HALLES

 

Le marché des Halles a lieu le mardi et le vendredi matin (+ le samedi matin en juillet et en août). Vous pourrez y trouver charcuteries, poissons, fleurs, fruits, légumes, herbes, fromages… et bien sûr du gâteau basque. Cherchez le stand de J.B Inda (tout au fond à droite de la porte) pour savourez un gâteau basque DOUBLE (crème et confiture de cerise noire).
Les halles 18 Bis Boulevard Victor Hugo Saint-Jean-de-Luz
 

RAPPORTER UN SOUVENIR DU PAYS BASQUE
Un super souvenir à rapporter de Saint-Jean-de-Luz (après la nourriture) serait pour moi du linge Basque. À La Gachucha (la gracieuse) la même famille vend du linge depuis 1926. C’est la plus ancienne boutique de linge basque de la ville. Toiles enduites, nappes, serviettes de toilette, torchons, pochettes, sacs… vous trouverez forcément une pièce fabriquée au Pays Basque à votre goût ! les tissus vont du traditionnel au plus coloré.
La Gachucha 21 Boulevard Victor Hugo Saint-Jean-de-Luz (en face des halles).
C’est bien la boutique qui propose le corner de macarons et glaces Macamilia. Car Emilie, propriétaire du magasin avec son frère est également pâtissière. 

LE PORT 
Depuis le port vous pouvez profiter d’une vue parfaite sur la ville de Ciboure et la maison de l’infante (la femme de Louis XIV). Elle se visite de mi-juin à mi-octobre. Ici vous pouvez pendre le Nivelle V pour découvrir la côte lors d’une croisière de 45min ou de 1h45. Toutes les infos ici.
APÉRO

L’endroit le plus animé et le plus branché pour boire un verre (et diner) est à l’entrée de la ville : Le garage (mon article ici).

Quand j’étais petite il s’agissait d’un garage Renault, je venais y faire l’essence pour mon scooter. Aujourd’hui des food trucks y sont installés, une scène et un énorme bar. Un food truck de burgers, des tacos, des pizzas, des tapas, des sushis, des bowls, des gaufres (sucrées et salées), des cocktails, un bar à vin…
Le garage 4 boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz

SPOT SUNSET

Si vous avec une voiture, direction le Bistro du Mata ou La Ginguette pour un verre au coucher du soleil presque les pieds dans le sable de la plage d’Erromardie. 

Bistro du mata 71 Chemin d’Erromardie, 64500 Saint-Jean-de-Luz (mon article ici)

La ginguette d’Erromardie, 64500 Saint-Jean-de-Luz (mon article ici)

OU MANGER ?

LE KOMPTOIR DES AMIS
Ce restaurant a ouvert en 2018. Il se situe face à la gare, avec une terrasse et un bel espace intérieur.

Le concept est simple : mettre en avant nos produits locaux. Fromage, viande, poisson, céréales, herbes, fruits, légumes, vins, bières… tout est local et produit dans la région.

La carte change tous les jours, en fonction de la pêche, des trouvailles du jour… vous devriez ainsi trouver 3 entrées (viande, poisson et veggie) pareil pour les plats et quelques desserts.

Un sans faute pour le Komptoir ! Super accueil, on nous a expliqué chaque plat et la provenance des produits, les recettes étaient délicieuses et la déco m’a beaucoup plue. Que demander de plus ?

Le komptoir des amis 7 Boulevard du Commandant Passicot, 64500 Saint-Jean-de-Luz

LE BEL ENDROIT

Un lieu canon proche au dessus de la plage de Cenitz. Vous pouvez déguster un burger, un bagel, un poké, un açaï…

Le poké était très bon et l’açaï aussi ! Tout ça avec une super vue, presque les pieds dans l’eau. Midi au soleil ou le soir au coucher du soleil.

Le bel endroit
Chemin de Senix, 64500 Saint-Jean-de-Luz

BRASSERIE

Ma brasserie préférée est Le beau marché en face des halles (mon article ici).

Un menu à la carte et des plats du jour. Planches, poisson, viande, salades, bowl de légumes, tartares… c’est l’adresse qui met tout le monde d’accord. J’adore la déco intérieur. Une belle brasserie moderne !

Le beau marché 23 Boulevard Victor Hugo, 64500 Saint-Jean-de-Luz

ETXE NAMI

Un restaurant japonais mais aussi un concept store dans lequel se rencontrent le Japon et le Pays Basque (mon article ici).

La déco est boisée, vous pouvez manger assis sur le sol comme au Japon ou sur des chaises. Le mobilier est créé dans les Landes par une association et des jeunes en réinsertion. Vous retrouverez aussi des paniers pour déposer votre sac à main. On se croirait en Asie 😉

À la carte : toujours 3 plats de la semaine avec des saveurs japonaises comme le thé vert, le riz soufflé, le yuzu, le sésame, le miso … Vous pourrez retrouver : soba, udon, tempura, onigiri… ainsi que des produits bio et locaux. 

Etxe Nami 11 Avenue Jaureguiberry 64500 Saint-Jean-de-Luz

UNE VRAIE CIDRERIE BASQUE

Itola. Ici deux menus cidrerie :

Omelette morue 
txuleta de boeuf / frites / salade
fromage de brebis
35€

Araignée de mer
txuleta de boeuf / frites / salade
fromage de brebis
40€

L’araignée de mer est délicieuse et la viande succulente. Je ne mange pour ainsi dire pas de viande rouge et je me régale ici. Frites maison à tomber et cidre basque à volonté bien sûr.

Itola 30 Thiers etorbidea, 64500 Saint-Jean-de-Luz

+++ Une adresse typique basques ?

La buvette des halles ou encore Chez Pablo !

INSTINCTS

Ce jeune couple s’est installé rue Joseph Garat à Saint-Jean-de-Luz et quelques mois plus tard ils étaient déjà comptés dans le guide Michelin.

Instincts propose une carte qui change chaque mois avec les produits de saison. Le menu le soir de mon dernier passage (pour exemple) :

En entrée : noix de Saint Jacques et poireaux grillés
Raviole de foie gras, champignons de Paris et mimolette

Plats : veau de lait, épeautre et chou fleur rôti
Bœuf du Pays Basque et betteraves

Dessert : crumble Pain d’épices et poire

Des produits soigneusement choisis, des plats et des vins raffinés, un service charmant… la cuisine est ouverte et la déco sobre permet de se concentrer sur son assiette.

Instincts 20 rue Joseph Garat à Saint-Jean-de-Luz

LA PLACE LOUIS XIV

La place Louis XIV est le centre historique de Saint-Jean-de-Luz. Tout autour on retrouve pendant la journée des peintres, des terrasses de bars, un kiosque, la mairie et de superbes maisons dont celle de Louis XIV qui se visite l’été (accompagné d’un guide) de Juin à Septembre.
Pour boire un verre en terrasse vous avez le choix : La Marine, La Baleine, Le Majestic ou encore Le Suisse. Passez-y faire un tour le dimanche ou le mercredi soir, les soirs du toro de fuego, une animation très réputée et festive ! Attention bataille de confettis obligatoire.
 
HÉBERGEMENTS
Ma famille vit toujours ici, je ne me suis donc jamais penchée sur les hôtels luziens.
Je vous conseille cependant les superbes appartements à louer de @locfleurdeluz.

10 RESTAURANTS VÉGÉTARIENS À SAINT JEAN DE LUZ

Je le dis souvent, il est facile de manger végétarien et ça dans n’importe quel restaurant. Mais parfois le choix est moins large, surtout au Pays Basque^^

Voici 10 adresses grâce auxquelles je me régale avec des plats végétariens (des restaurants avec des choix véggie mais pas que) :

Le Komptoir des amis :
un menu différent chaque jour, que des produits locaux et de saison. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Et si aujourd’hui le chef ne propose pas de plat végétarien, il suffit de demander 😉
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le garage : 
Gaufres salées aux légumes (et sucrées !), poké bowl tofu, pizzas, guacamole, nachos, burrito, fajitas, quesadillas, bowl… tout ça dans un endroit si original !
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le bel endroit : 
Salades, açai bowl, smoothies, poke bowl, bagels… idéal le midi au soleil ou le soir au coucher du soleil.
*mon article*
Terrasse uniquement

Etxe nami : 
Des plats japonais, des produits basques et toujours de nombreux choix végétariens.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Akeita Coffee : 
Mon adresse préférée pour un açai bowl !!
*mon article*
Petite terrasse et intérieur

La pile d’assiette :
houmous, fromages, burrata, gaspacho, croque aux légumes, burger veggie… une terrasse agréable, près des halles.
*mon article*

Hoso sushis : 
Makis, california rolls, springs rolls au concombre, à l’avocat, au fromage… mais aussi des nouilles sautées aux légumes.
*mon article*
Terrasse et intérieur

Le macadam :
Nachos, woks de légumes et burger veggie.
*mon article*
Terrasse et intérieur

SAINT-JEAN-DE-LUZ : RITA, La Vierge à la mer

Le petit nouveau de l’été : le restaurant RITA, La Vierge à la mer.

Rita s’est installée dans l’hôtel du Maria Christina au quartier du lac. Vous reconnaitrez le lieu, le patio, la belle cheminée… la déco est canon. La cave et les produits de saison et locaux sont mis à l’honneur, le plafond est étoilé et au fond du restaurant, dans le patio terracotta on se sent ailleurs à l’ombre de l’immense citronnier !

La carte change tous les jours ! Des produits locaux et de saison, des recettes originales et des assiettes qui se partagent comme des tapas. Tout est si parfumé… déjà 4 réservations cet été pour moi (quand on aime on ne compte pas haha) et je me suis régalée à chaque fois. Aucune assiette ne se ressemble.

FONCEZ !

Rita, La Vierge à la mer
13 Rue Paul Gelos, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Tous les jours de midi à minuit (réservation06 01 17 89 06)

SAINT JEAN DE LUZ – LE GARAGE

LE lieu à découvrir absolument à Saint Jean de Luz c’est Le Garage. Quand je pense à l’été sur la Côte Basque, je pense tout d’abord à cet endroit !!!Un lieu « éphémère » qui existe depuis plusieurs étés maintenant.Quand j’étais petite il s’agissait d’un garage Renault, je venais y faire le plein de mon scooteur. Aujourd’hui des food trucks y sont installés, une scène et des bars. Un lieu décalé comme on en trouve à Londres, New-York, Berlin… mais à Saint-Jean-de-Luz !

Ici on paie avec une carte FETAKUTX (ou une appli) qu’il faut simplement alimenter avec une carte bleue. La manœuvre est très rapide (sur place ou en ligne) et la carte fait gagner un temps fou quand il s’agit de commander. Vous êtes remboursés si vous ne dépensez pas tout bien sûr.

MAIS ALORS COMMENT ÇA VA SE PASSER CET ÉTÉ AVEC LE PLAN DE DÉCONFINEMENT ?

« Les clients auront pour obligation de consommer assis à une table. Ils pourront se déplacer dans le lieu uniquement avec un masque. Nous allons donc mettre plus de places assises dedans et dehors : tonneaux, grandes tables… ».
Nous voilà rassurés ! Hâte de retrouver cet endroit 😉
Suivez leur compte Instagram pour être mis au courant des évènements organisés cet été !

LES STANDS DE CETTE ANNÉE :

• Le Bar à manger : foie gras, gravelax de truite, foccacia et salades composées…
• El Taco Del Diablo : quesadillas, burritos, fajitas, ceviche, tacos…
• Blandice, la gaufre réinventée par le chef doublement étoilé Vivien Durand : gaufres salées et sucrées, végétariennes ou pas !
• Pizza Petrone : délicieuses pizzas.

+ les stands de l’été dernier avec de nouvelles cartes : 

• Ezohiko : les saveurs asiatiques des pokebowls
• Le Bel endroit : les incontournables burgers
• Mano à Mano : charcuterie basque espagnole et fromage de brebis
• La Pintxoteka : les tapas venues de l’autre côté de la Bidassoa
• Le Bar à vins et à gins revient avec sa nouvelle carte
+ le bar central (avec un nouveau cocktail : le moscow mule)

Le garage 4 boulevard Victor Hugo 64500 Saint-Jean-de-Luz
Horaires été 2020 : tous les jours22 de 11h30 à 14h30 et de 18h à 01h30

Où loger au Pays Basque + bonnes adresses

Où loger au Pays Basque ? C’est LA grande question. Vous êtes à pieds ? Vous avez une voiture ? Vous arrivez en train ? En avion ? Quel sera votre itinéraire ?

Retrouvez mon article « QUAND, COMMENT VENIR AU PAYS BASQUE ET COMMENT SE DÉPLACER ?« . 

Saint-Jean-de-Luz est une bonne idée ! Locations souvent moins chers qu’à Biarritz et vous êtes proches de l’Espagne, de Guethary, de Biarritz… un bon compromis. Aussi, plus vous vous éloignez des plages et plus les prix diminuent.

Biarritz est aussi super ! Choisissez un logement proche du centre ville pour tout faire à pieds et vous balader aussi (ou non^^) à Guethary, Bayonne, Anglet, Saint-Jean-de-Luz…

MES BONNES ADRESSES :

Je vous invite à éplucher Airbnb, Abritel ou même Le bon coin !

Et connaissez-vous aussi Cozy Cozy ? Je vous conseille de télécharger l’applicationUn moteur de recherche d’hébergements de vacances (un comparateur). Ils ont TOUT : hôtels, locations, hébergements atypiques, échanges de maison… et ça dans le monde entier. Super découverte ! 

Pour ce qui est de Airbnb j’ai toujours mon code promo : -14€ AIRBNB en vous inscrivant ICI (il faut vous inscrire pour valider le code et 14€ seront débités lors de votre première réservation). 

Mais rien chez Abritel ou Le Bon Coin.

Voici quelques chouettes logements à :

*Saint-Jean-de-Luz*

Vue sur mer, proche grand hôtel, 1 chambre 2 couchages

Proche grand hôtel, 2 chambres 4 couchages

Résidence d’Angleterre, 2 chambres, 4 couchages

Coeur de ville, 2 chambres, 4 couchages

Vue mer, mezzanine, 2 chambres, 5 couchages

Découvrez les 5 appartements @locfleurdeluz ICI. Vous pouvez aussi contacter Muriel directement sur Instagram.

*Biarritz*

Proche côte des Basque, 1 chambre, 4 couchages

*Hendaye*

Studio super bien placé avec terrasse

*Landes*

Maison de campagne, piscine, 4 chambres (3 lits doubles, 1 lit bébé et 1 lit superposé).

Découvrez la maison sur Instagram : @landifornia_house

J’en ai peu… mais ils sont validés !! Je vous invite sous ce post à partager vos bons plans pour la côte basque !