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Saint-Jean-de-Luz

Guethary : Restaurant le C

Je me rends compte que je ne vous avais jamais parlé de cette petite pépipe de restaurant entre Saint Jean de Luz et Guethary : le C !

Emplacement de rêve, vue sur l’Océan, plats frais et délicieux. Sur les photos ce jour-là s’organisait un mariage (si vous vous posez la question des tentes).

Le menu est à 23€ le midi et pour découvrir la carte et les tarifs je vous donne rdv ici.

Ci-dessus filet de bar et poireaux braisés émulsion vanille et fèves de tonka. C’était absolument fabuleux, je vous conseille ce plat à la carte cet été !

Choisissez un midi ensoleillé où un soir pour le coucher de soleil 😉

Restaurant le C 257 Chemin de Cenitz, 64210 Guéthary

SAINT-JEAN-DE-LUZ : HOSO SUSHI CAFE FRESHFOOD

HOSO Sushi existe à Saint-Jean-de-Luz depuis des années. Le premier restaurant était place du midi proche de la rue piétonne.
Le restaurant s’est déplacé boulevard Victor Hugo avec un concept plus affiné : HOSO, sushi-café et freshfood.
À la carte : toujours des sushis, makis, rolls, sashimis, chirashis… et des poké bowls ! En vitrine quelques boxs fraiches vous permettent de manger rapidement ou d’emporter votre repas. Si comme moi vous préférez manger sur la place, la salle intérieure est super sympa ainsi que la terrasse.
Toujours des poissons frais issus de la pèche locale (Saint-Jean étant avant tout connu pour son port, il serait dommage de ne pas en profiter) et différents poké bowls et plats (nouilles et tartares de poisson).
Nouilles, poké bowl, makis… tout le monde s’est régalés, rien en change 😉
Les valeurs du restaurants : contenants compostables, meubles sans plastique, pas de gaspillage et des aliments frais !
14 bld Victor Hugo 64500 St-Jean-de-Luz
05 59 24 98 03

SAINT JEAN DE LUZ : Akeita Coffee (açai bowl)

Quand ce petit café a ouvert à Saint Jean de Luz j’étais ravie de trouver une jolie adresse pour manger une salade le midi ! J’ai testé deux fois et je ne vous conseille pas les salades, très simples avec trop peu de saveurs.

Je n’ai pas gouté les quiches ou les gâteaux par contre ! Le restaurant propose aussi un brunch une à deux fois par mois le dimanche de Mai à Septembre. Les dates sont partagées sur leur page facebook et instagram. Les pancakes me font saliver.

Par contre la belle surprise pour moi sont les AÇAI BOWLS ! Ouiiii j’en ai trouvé à Saint Jean de Luz. Plusieurs recettes fruitées dont la recette classique à l’açai et à la banane. Sur place ou à emporter. Le lieu est cosy mais j’adore emporter mon bowl sur la plage 😉

Le bémol : les fruits en topping qui ne sont pas de saison et les emballages pas du tout écologique (contenant plastique, cuillère plastique et serviette en papier).

Akeita Coffee 7 Rue Tourasse, 64500 Saint-Jean-de-Luz

SAINT JEAN DE LUZ : Le bel endroit (açai bowl et poké bowl)

Le bel endroit ! Un beau lieu proche au dessus de la plage de Cenitz.

Ce spot vient de s’agrandir et est encore plus canon. Désormais vous pouvez déguster un burger, un bagel, un poké, un açaï…

Le poké était très bon et l’açaï aussi ! Olala je sais que je vais y revenir souvent cet été. Pour la vue et les bons petits plats. Presque les pieds dans l’eau.

Le bel endroit Chemin de Senix, 64500 Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz : Instincts (restaurant Guide Michelin)

Bientôt 1 an que ce jeune couple s’est installé rue Joseph Garat à Saint-Jean-de-Luz. Et ils sont déjà comptés dans le guide Michelin.

Les nombreux excellents avis de mes amis m’ont poussée à inviter ma maman chez InstinctsCe week-end nous avons ainsi diné ici.

La carte change chaque mois avec les produits de saison. Ce soir-là nous avons mangé :

En entrée : noix de Saint Jacques et poireaux grillés
Raviole de foie gras, champignons de Paris et mimolette

Plats : veau de lait, épeautre et chou fleur rôti
Bœuf du Pays Basque et betteraves

Dessert : crumble Pain d’épices et poire

Tout était parfait. Des produits soigneusement choisis, des plats et des vins raffinés, un service charmant… J’ai aimé la cuisine ouverte et la déco sobre qui permet de se concentrer sur son assiette.

Bravo à ce couple talentueux ! Je reviendrai très vite.

Instincts 20 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz