Browsing Tag

conseils équilibrés

HAUL COURSES, depuis mon rééquilibrage alimentaire

Je me rappelle parfaitement du jour où j’ai découvert mon premier HAUL COURSES sur Youtube. Je me suis vraiment demandée « mais où va le monde »? Et puis j’ai fini par en regarder de plus en plus et à me surprendre en train de noter des références, des idées… le format était top pour découvrir des produits et j’ai fait de super découvertes comme ça.

Samedi je suis rentrée à Paris après 2 mois dans le sud ouest et une matinée courses m’attendait. J’ai racheté tous mes essentiels et c’était l’occasion de vous filmer ça pour vous donner une large idée de mon alimentation. Vous le savez je n’ai pas toujours mangé comme ça. Mais depuis mon rééquilibrage alimentaire ces habitudes se sont installées. Je vous laisse découvrir tout ça en vidéo (mais aussi mon article « résolutions sportives de la rentrée« ).

Top Elise Chalmin et pantalon Zara

JE PRENDS QUOI QUAND JE FAIS LES COURSES (+ 3 recettes)

***Attention je ne suis pas en train de vous présenter une alimentation irréprochable. Je partage le contenu du panier d’une personne qui a peu de temps pour faire ses courses, cuisiner mais essaie de manger équilibré***

Voir aussi :
rééquilibrage alimentaire, mon prgramme

Une journée dans mon assiette

Quand je fais les courses, depuis 3 mois c’est un peu la même chose à chaque fois. J’avais envie de vous en parler pour peut-être vous faire faire des découvertes et surtout vous proposer 3 recettes.

Rayon bio : muesli et flocons d’avoine pour le petit dej avec du lait d’avoine. Du jus de citron, des graines de tournesol, des graines de lin et du tofu aux herbes aromatiques (mon préféré, froid comme grillé).

Fruits et légumes : carottes et courgettes pour les râper, brocolis, avocats, citrons, kiwis, tomates cerises, pêches, bananes, pommes de terre et mâche.

J’ajoute aussi dans mon panier des compotes sans sucre ajouté, des fromages blanc 0%, des amandes, de l’huile de sésame (je suis accro), du parmesan et des conserves : haricots, pois chiche… et ce jour-là j’ai testé des torsades aux lentilles corail (je privilégie les pâtes et le riz complets et j’essaie les pâtes au quinoa, aux lentilles…).

Voici ce que j’ai cuisiné avec mon panier :

Dans une assiette :

60g (poids sec) de blé, des courgettes crues et râpées, des brocolis cuits au four servis froids, du parmesan et une sauce huile d’olive, poivre, jus et zeste de citron.

Une grande salade rapide entre amis : lentilles (en conserve donc je les ai rincées), courgettes crues coupées en dés, tomates cerises découpées, olives noires et de la mâche.

Vous pouvez ajouter une tranche de jambon de dinde.

Dans une assiette : 60g (poids sec) de boulghour, des tomates cerises, un demi avocat, des carottes râpées, des courgettes râpées et du saumon mariné. Pour la marinade j’ai découpé 100g de saumon par personne que j’ai fait mariner dans de la sauce soja et du jus de citron. 1h au frigo et rien de plus.

Bon appétit à tous 😉

MES 5 BONNES RÉSOLUTIONS DE L’ÉTÉ

Chez moi les bonnes résolutions c’est un peu toute l’année. Le 1er janvier, le 1er de chaque mois, le lundi, en Septembre et même en Été.

Comme chaque année je vais passer l’été au Pays Basque, en famille. Ce sont mes vacances préférées car il fait chaud, il y a du monde sur la côte et donc de l’ambiance et surtout beaucoup beaucoup de gens sont comme moi en vacances = je suis donc hyper relaxe car pas de projets en cours qui m’occupent le cerveau et surtout PAS DE MAIL. Le mail étant pour moi l’ennemi des vacances.

Un mois donc pour prendre soin de moi, me reposer et profiter de mes proches.

J’ai décidé de prendre de bonnes résolutions et de les partager avec vous. J’ai remarqué (comme avec mon rééquilibrage alimentaire) que de vous parler des mes grandes décisions m’aide beaucoup. Ça officialise les choses^^ et je me dis que maintenant que je vous en ai parlé je dois m’y tenir.

1- déconnecter

J’aimerais vraiment lâcher mon téléphone en Août. En tout cas les mails et un peu les réseaux sociaux. En réalité je vais surtout avoir du mal à ne pas Vloguer… j’aime tellement le Pays Basque et partager mes bonnes adresses. Nous verrons.

2- bien manger et boire de l’eau 

Depuis 3 mois je rééquilibre mon alimentation et je compte bien continuer sur ma lancée. Ne pas succomber aux tapas et délicieux plats basques ne va pas toujours être évident^^

Par contre je n’ai pas encore réussi à réguler ma consommation d’eau. J’espère que ma diététicienne ne passera pas par là… c’est terrible mon corps n’a jamais soif, c’est à moi de lui donner les bonnes habitudes et c’est pas gagné avec moi.

Fossil m’a offert une montre : la Q Accomplice. Elle te fait des rappels comme par exemple boire plus d’eau. Challenge accepted donc. J’ai voulu tester cette montre en particulier pour cette raison mais aussi parce qu’elle est toute fine (contrairement souvent à ce type de montres connectées) et qu’elle se recharge tous les 6 mois (oui sinon je me connais elle va rester inerte dans ma chambre à côté de mon lit…).

De ce que j’ai pu découvrir pour le moment elle se met automatiquement à la nouvelle heure (si décalage horaire), elle prend des photo (en mode télécommande de votre smartphone et ça on adore*) et elle contrôle la musique de votre téléphone (imaginons qu’il soit resté dans votre sac sur la plage).

CODE PROMO : bonne nouvelle, la marque a accepté de prolonger le code promo de -20% sur ce modèle de montre, le code est QMARGOT25 (valable jusqu’au 25 juin!).

*Je repense à cette photo et au retardateur qui nous a valu de gros fou rire…

3- faire un maximum de sport

J’ai décidé de prendre un minimum la voiture cet été. Parce qu’il y a bien trop de monde sur les routes mais aussi pour marcher plus. Cette montre ayant un Activity Tracking je compte bien surveiller mes pas parcourus et me lancer des défis.

Elle a aussi un sleep tracking, ça par contre je n’y connais rien. Avez-vous déjà contrôlé votre qualité de sommeil?

4- découvrir des endroits que je ne connais pas

En tant que grande fan de ma région, j’aimerais cet été découvrir les coins qui me sont encore inconnus. J’ai la fâcheuse tendance à toujours revenir dans les restaurants que je connais bien, les plages que je préfère… pourtant le pays basque et l’Aquitaine sont si riches. J’aimerais découvrir le bassin d’Arcachon, le Cap Ferret… Je compte sur Nico pour me faire visiter.

5- lire

Pas d’excuse, je serai reposée (je l’espère), je vais avoir beaucoup de temps libre sur la plage (j’espère bis) alors je voudrais lire un maximum de livres cet été. Inutile d’ailleurs d’en acheter j’ai une jolie pile au pied de mon lit qui n’attend qu’une seule chose, comme moi, partir en vacances.

Et vous, vos résolutions

Montre Fossil offerte par la marque

Mes conseils : comment manger sainement aux États-unis ?

Après un mois de rééquilibrage alimentaire (je vous en parlais ici) un challenge s’est imposé : 10 jours en déplacement aux États-Unis.

Pas évident de ne pas craquer devant les pancakes, les burgers, les glaces, les gâteaux… j’ai réussi à garder une alimentation équilibrée et j’avais envie de partager avec vous mes conseils et adresses :

À l’hôtel, les petits déjeuners :

À New-York il y a peu de buffets, plus souvent des plats à la carte. Vous trouverez des fruits coupés, du granola, du porridge… accompagnés d’une boisson chaude et le tour est joué.

Air Bnb ou Abritel :

Si vous faites vos courses il est facile de retrouver vos aliments habituels.

Au restaurant :

Oui il y a à la carte des burgers, des pâtes, des pizzas… mais toujours aussi des salades. La petite astuce (surtout aux US) est de commander la sauce à part pour n’ajouter qu’une grosse cuillère. À vous de choisir une salade avec des légumes, des féculents et un peu de viande, poisson ou tofu. Et pas de dessert pour moi.

Dans les marchés couverts :

J’adore les marchés couverts, celui de Chelsea par exemple. Les copains prendront une part de pizza, un burger, un sandwich au homard (lobster roll)… vous trouvez aussi des soupes, des salades et mon pêché mignon : les poké bowls. Riz, saumon, avocat… miam miam miam.

Les deli’s :

Ouvrez l’œil, dans les grandes villes américaines il existe une tonne de Deli’s avec des buffets. Des salades à composer où il sera facile de créer un plat équilibré. À vous d’ajouter la sauce ensuite.

Les supers marchés :

CVS, D , magasins bio… dans les rues, de nombreux supermarkets proposent des salades, des fruits coupés, des fruits… parfait pour un pique nique ou une collation dans la journée.

Les fast food healthy :

Il existe aussi des fast food plus healthy. Des salades à emporter, des plats à composer… j’ai par exemple adoré The little beet : 1 protéine + 2 accompagnements. Ici tofu, brocoli au sesame et quinoa. Un délice.   

Le sport :

À New York j’adore marcher, beaucoup, tous les jours. Je suis assurée d’une petite activité sportive quotidienne et je découvre la ville. J’emporte dans ma valise des bonnes chaussures pour marcher mais aussi un maillot et une tenue de sport en espérant que mon hôtel ait une salle de sport et/ou une piscine. C’est très courant aux États-Unis.

Surtout les premiers jours quand le décalage horaire fait que je suis réveillée assez tôt. Alors avant le petit déjeuner je commence ma journée à la salle. Par exemple 30 minutes de cardio et 30 minutes de piscine.

Et le cheat meal dans tout ça ?

Lâchez-vous ! J’ai foncé chez Shake Shack pour ma part. Pas de sauce sur les frites et un cheese burger simple (j’ai laissé le double à Nico). En ayant fait attention toute la semaine, ce burger n’était que bien meilleur !