Ce mois-ci avec Nico nous avons été invités à diner aux Ombres. Le restaurant du Musée du Quai Branly. Je n’avais pas posté de photos sur mes réseaux sociaux pendant la soirée. Un nouveau reflex pour profiter pleinement mais je fais toujours autant de clichés pour vous en parler plus tard.
Le restaurant est au bord de la Seine, au pied de la tour Eiffel et surélevé (toit-terrasse du musée). Difficile d’avoir une plus jolie vue sur la dame de fer. Pour la COP21 Madame Eiffel était éteinte mais je vous laisse découvrir sur le site ce que ça peut donner en temps normal : http://www.lesombres-restaurant.com/
Au menu ce soir-là :
Cocktail de Noël, Christmas Spritz
Tartare de veau et langoustine, crème wasabi, concombre, pomme
ou Riso de pâtes, couteaux et poulpes, riquette, émulsion de coquillage
Magret de canard, palet et mousseline de céleri, mini betterave confite
Effeuillé de pomme façon tatin, biscuit gianduja, caramel beurre salé
C’est ce que nous avons commandé, le reste du menu est à découvrir ici.
71€ le diner, 98€ avec le vin et le champagne. L’adresse idéale pour une occasion très particulière. Nous nous sommes faits la même réflexion avec Nico, c’est un peu l’endroit parfait pour demander quelqu’un en mariage. Le service est attentionné, le lieu est calme, la vue est superbe et apaisante et nous avons adoré les plats. Un sans faute, une cuisine française raffinée et savoureuse.
Un moment en amoureux que je qualifierais d’exceptionnel…
Les ombres 27 Quai Branly, 75007 Paris
Le déjeuner est à 42€, infos ici.
