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11ème

11ème : Nicolas Waldorf ouvre son atelier de cuisine / Kokotte

La belle nouvelle de l’année : Nicolas Waldorf (mon coiffeur) ouvre son deuxième salon de coiffure (juste à côté d’un premier, rue de la Folie Méricourt) ainsi que son atelier de cuisine!

Je vous laisse déjà admirer la beauté de ce nouveau lieu.

Le fond de ce second salon est vitré et derrière les cuisiniers s’activent. Chez Kokotte vous pouvez commander à emporter ou vous installer sur la terrasse.

À la carte : la foodologie de l’œuf (Kokotte, vous aviez deviné^^). Tout est fait maison avec une grosse dose d’amour. Mais impossible d’imaginer un concept signé par Nicolas sans de l’amour et beaucoup de passion.

Les œufs proviennent d’une ferme en Normandie que vous pouvez d’ailleurs acheter seuls pour cuisiner à la maison.

La carte change tous les mois pour respecter les saisons des produits mais j’ai repéré (et goûté) : des buns, des wraps et des salades. J’ai été surprise par chaque plat, tout est inattendu et à tomber par terre.

En boissons vous trouverez parmi d’autres un thé matcha et un chai latte signé la main noire ! Mais aussi des pancakes, des œufs à la coque, un granola… (prix entre 3,5 et 9,5€)

Je vous conseille vivement l’adresse pour un petit dej, un brunch ou un dej.

Bien sûr vous pouvez grignoter pendant un de vos rendez-vous au salon de coiffure.

J’attends de recevoir vos Snaps😘

Kokotte
50 rue Folie Méricourt 75011 Paris
Du mardi au samedi de 9h à 15h

11 ème : LE HARDY (bar/restaurant)

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       Photos prises avec mon Sony alpha7S

Nouvelle bonne adresse à partager avec vous d’urgence. Le hardy ! Un restaurant du 11ème, tatoué sur les murs à l’accueil chaleureux. Ici, le chef Thomas Havet revisite les recettes traditionnelles. C’est comme ça qu’avec mon amie Lucie nous avons succombé à un burger à la truffe et un risotto jambon coquillettes. Deux plats délicieux, que nous avons partagé ! Enfin quelqu’un qui accepte de faire ça haha. Si je pouvais j’aimerais partager tous les plats des gens avec qui je mange mais c’est rare de convaincre les copains ^^

Je vous conseille ce restaurant pour un déjeuner ou un diner gourmand et de super cocktails. Je reviendrai pour le gigot de 7h par exemple.

Le hardy 44 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

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11ème : VOLVER PIZZERIA ARGENTINE

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J’avais suivi les travaux de Volver rue de la roquette de près car rien que la déco me donnait envie ! Quand le restaurant a ouvert j’ai foncé diner là-bas avant même que l’enseigne soit installée. Volver est donc la nouvelle pizzeria de la rue de la roquette. Mais une pizza argentine c’est quoi ? Et bien c’est une pâte préparée plusieurs heures à l’avance et que l’ont a laissé maturer. Et ça donne des pizzas épaisses mais très légères ! C’est une fan de pâte fine qui vous dit ça. Je me suis régalée.

Sur la carte vous trouverez aussi des pâtes et des empanadas.

Volver (pizza argentine) 47 rue de la roquette 75011 Paris

Environ 16€ la pizza.

Au moment de régler le gérant nous explique que rue Keller il tient un autre restaurant argentin depuis des années connu pour sa viande. Nicolas n’a pas tardé à m’y inviter^^

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Empanadas

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Les pâtes 

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11ème : VOLVER restaurant Argentin

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Volver rue Keller est une adresse célèbre pour ses viandes et est très prisée par les joueurs de foot pro. Un tout petit restaurant où il vaut mieux réserver. Nous n’y avions pas pensé et nous avons mangé au bar. Mais c’était génial pour discuter avec l’équipe qui parle aussi Espagnol. Un chouette dépassement (la déco y fait aussi).

Nous avons craqué pour l’assiette de viandes à partager, la « parrillada argentina » : chorizo, morcilla, travers de boeuf, entrecôte, ris et rognons de veau, bavette d’Aloyau et Provoleta. Comptez 67€ pour deux avec des frites et de la salade. Je ne suis pas amatrice de viandes rouges mais là… la cuisson au grille et la qualité de la viande m’ont ravie.

Volver (viandes argentines) 34 rue Keller 75011 Paris

Et il existe une autre adresse dans le 6ème, voir ici. 

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Croquetas 

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MON TOP 5 RESTAURANTS : MES QG

Depuis le temps que je partage des restaurants avec vous… (toutes mes bonnes adresses parisiennes ici) j’ai voulu vous faire mon TOP 5 de mes lieux préférés à Paris. Ce n’est que mon avis mais cet article pourra peut-être vous aider à y voir plus clair^^

troquette restaurant 11eme

Ma brasserie parisienne favorite est TROQUETTE (le troquet de la rue de la roquette). Je crois que j’ai invité toute ma famille et mes amis dans ce restaurant. Sur la carte : quelques tapas comme de la terrine, une pastilla au poulet ou encore des gambas panées. Ensuite des salades (je vous conseille la salade avocat gambas), burger, tartares, viandes, poissons… et plusieurs entrées, plats et desserts du jour. C’est la seule adresse de Paris où je teste de nouvelles choses! D’habitude je prends toujours la même chose au restaurant mais ici tout est délicieux alors j’ose. Et je ne suis jamais déçue.

Mon article sur Troquette ICI.

aki restaurant paris

Pour voyager direction la rue Sainte Anne. De nombreux restaurants longent cette rue et mon préféré est AKI. Un véritable resto japonnais, pas un attrape touristes. Les cuisiniers s’exécutent devant vous sur des plaques chauffantes et les menus sont en japonais (aidez-vous des photos^^). Un dépaysement total. Je vous conseille l’okonomiyaki : une crêpe aux légumes, spécialité d’Osaka. Impossible de réserver alors venez tôt pour ne pas trop faire la queue même si ça vaut le coup (préférez les petits groupes pour moins attendre).

Mon article sur AKI ICI.

pickeld bonne adresse restaurant 11eme

Pickled, ma cantine et ma bonne adresse healtly. Le concept : chaque semaine les deux créatives culinaires proposent une soupe, une salade, un plat du jour et ce même plat revisité en sandwich. Vous pouvez retrouver aussi le sandwich classique et la carte des desserts. Pas de doute il faut commander le cheese cake (le coulis change toutes les semaines).

Mon article sur Pickled ICI.

petit cambodge restaurant bobun paris

Après avoir testé un grand nombre de Bobun mon préféré est celui du Petit Cambodge. Les produits sont frais, il n’y a jamais de surprise. Vous pouvez vous rendre sur place dans le 10ème ou vous faire livrer. Moi je passe commande chez Take eat easy.

Mon article sur Le Petit Cambodge ICI.

meilleur burger de paris

Photo Azzed

Où manger le meilleur burger ? La question est fréquente mais la réponse n’en est pas moins difficile. Je crois que je choisirais Schwartz’s deli. L’adresse est classique mais je suis sûre qu’on me servira le chicken burger parfait. Mais ça a été très dur de faire un choix avec Paris New York, Big Fernand

+ Et enfin, un petit bonus :

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Pour une belle occasion : La Mangerie ! Le sans faute sur le plan déco, accueil, food et cocktails. Mon article ICI.

Si cet article vous a plus n’hésitez pas à m’en réclamer un second sur les brunchs parisiens !