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Recettes

CONCOURS VOYAGE POUR 2 AUX CARAÏBES

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Je pense que vous vous demandez pourquoi je vous présente un gâteau de mariage. Je vais tout vous raconter (non aucune annonce derrière ça).

Je lance aujourd’hui un concours avec un voyage pour 2 à la clé. Et pas n’importe lequel, un « voyage de noces » aux Caraïbes dans un resort Sandals à Sainte Lucie. Il s’agit d’hôtels all inclusive (avion, hébergement, activités et food). Filez découvrir les photos sur le site, c’est dur de faire plus rêver que ça.

Le séjour est pour deux. Un couple, des futurs mariés, deux amies… Un duo 😉 Le départ devra se faire avant mi février 2018. Vous avez 1 an pour réserver.

Pour participer, il faut publier sur votre compte Instagram une photo d’un « wedding cake » fait maison avec le #weddingcakesandals2017 et suivre leur compte Instagram. Vous avez jusqu’au 21 Janvier pour participer et il faudra que votre compte soit en public ce jour-là.

Il y aura un vote à la suite de ça auquel vous participerez tous et j’annoncerai la gagnante le 14 février.

Je vous souhaite bonne chance, vous avez une semaine pour vos réalisations!

De mon côté j’ai voulu lancé ce concours avec ce gâteau de mariage très hivernal. Je trouve que c’est une belle période pour se marier, la déco m’inspire beaucoup.

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Pour ce gâteau j’ai utilisé des moules Hema, une recette de génoise et de glaçage au Philadelphia. Du sucre glace sur le dessus et de la déco hivernale (les rondins viennent de chez Zodio).

Merci à Amélia et Paul pour la recette et le soutien 🙂

GARDEN PARTY AVEC KENZA ET SAFIA (DIY DÉCO et RECETTES)

Vloggist c’est quoi? Une chaine Youtube (mais aussi un site internet depuis peu qui complète nos vidéos) qui regroupe 5 blogueuses : Kenza, Samar, India, Audrey et moi.

Certaines d’entre nous ont déjà une chaine, d’autres sont plus habituées à la TV… en tout cas nous avions toutes envie d’une nouvelle aventure. Un collectif pour explorer d’autres sujets, d’autres expériences, en complètement de nos supports.

Le RDV à ne pas louper? Tous les jeudis à 18h une nouvelle vidéo est en ligne. Retrouvez l’une de nous ou un duo, un trio… nous choisissons nos sujets et une équipe Vloggist est là pour nous aider avec les locations de lieux, le stylisme… Si vous voulez retrouver les coulisses c’est par ici dans mon Vlog.

Et pour la première fois nous avons invité quelqu’un… mon amie Safia qui a cuisiné pour notre garden party. Kenza a proposé ses idées tenues et moi je me suis occupée de la déco avec des DIY et des conseils.

Je vous laisse découvrir la vidéo et les photos prises pendant le tournage :

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5 IDÉES DE PETITS DÉJEUNER

recette petit dej

Je suis devenue une fille qui aime petit déjeuner grâce à Instagram ou encore Pinterest. Il faut dire que ces réseaux sociaux donnent l’eau à la bouche. J’adore les petits dej’ whouaou mais qui ne demandent pas plus de 5-10 minutes de préparation grand maximum.

Voici 5 idées de petits déjeuner gourmands et complets imaginés autour des Nestlé Fitness Délice (que j’ai testé dans le cadre d’un projet pour le journal des femmes). On ne le répètera jamais assez mais c’est le repas le plus important de la journée et surtout celui où l’on peut se faire plaisir. Alors pourquoi se priver ? 

Si vous reproduisez une de ces recettes pensez au #youREmakefashion 😉

Monday detox

Commencer la semaine avec de bonnes résolutions. Un verre d’eau chaude et une rondelle de citron. Le cocktail idéal pour éliminer ceux du samedi soir… Et je prie toujours pour tenir cette routine chaque matin, tout au long de la semaine à venir. Dans un bol je verse un fromage blanc 0%, des Nestlé Fitness délice aux fruits rouges et j’ajoute des fruits frais, des amandes (ou autres noix) et du miel sur le dessus. Un petit déjeuner frais et complet. 

recette acai bowl 2

Le fameux açaï bowl 

L’açaï bowl est la star d’Instagram. Tout est dans la présentation mais la recette est très simple. Pour la base, mélanger au blender 1 banane (bien mûre pour le goût), une tasse de fruits rouges (congelés ou frais), une demi tasse de lait d’amandes et une cuillère à soupe d’açaï en poudre. Cette baie brésilienne est un antioxydant naturel que vous trouverez en poudre dans votre magasin bio. 

Verser votre mixture dans un bol et décorer suivant votre humeur. Ce matin-là pour moi c’était des céréales, des mûres, des graines de chia, des tranches de banane, des baies de goji et des amandes. 

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Avant une journée sportive 

Certains matins je me réveille avec des envies de salé. Je craque toujours pour des tartines qui seront idéales pour une journée sportive. Avec un thé vert bien chaud je me sers des céréales aux fruits rouges avec des fruits frais. Et sur deux tartines grillées j’étale du fromage frais d’un côté et des morceaux d’avocat de l’autre. Je n’oublie pas de poivrer et saler. Pour un petit déjeuner moins sucré je choisis du pain au levin. Je prends rapidement une photo pour mon compte Instagram mais sans perdre de temps car j’aime mes tartines quand elles sont encore chaudes. 

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Banane, choco et coco !

Et pour les envies de tartines sucrées j’adore la banane écrasée. Dans un bol aidez-vous d’une fourchette pour écraser votre banane préalablement coupée en tranche. Choisissez toujours une banane bien mûre qui aura plus de goût. Saupoudrez de cannelle et savourez comme une compote ou étalez votre confiture maison express sur une tranche de pain. Toujours du pain au levin pour moi qui est moins sucré. 

Un chaï latte fumant accompagnera parfaitement les tartine et pour mes Nestlé Fitness délice chocolat je préfère le lait de coco. L’association chocolat et coco est à tomber !

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Le brunch du dimanche, c’est sacré.

Ayant toujours un peu plus de temps le week-end je cuisine de pancakes. Pour le smoothie maison je mixe au blender une banane, une tasse de pousses d’épinard (ou de kale), une tasse de fruits rouges (frais ou congelés) et une tasse de lait d’amande. Rien de plus simple. 

Ma recette de pancakes pour 2 : dans un saladier battre grossièrement un oeuf, une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de beurre préalablement fondu. Dans un autre saladier mélanger 150g de farine et un sachet de levure. Mélanger le tout et délayer avec 200ml de lait. Pas besoin de temps de repose. Faire chauffez une petite poêle beurrée à feu moyen. Déposer une louche de pâte et retourner le pancake quand des petites bulles apparaissent et éclatent à la surface. J’ajoute toujours une tonne de fruits frais mais vous avez aussi le droit à du sirop d’érable. 

Bon week-end à tous.

APÉRO FOOT ENTRE FILLES (DIY & RECETTES)

Vidéo et photos : Marine Le Berre

Début de l’EURO 2016 j-3 !

Quel type de supportrices êtes-vous ? Acharnées ? Toujours prêtes à organiser une soirée chez vous ? Qui ne compte pas regarder un seul match ?

Coupe du monde, Euro… j’ai toujours adoré les ambiances des grands matchs de foot. Pour les soirées entre filles voici des idées de DIY et de recettes.

En couple, entre amis ou entre copines, si vous reproduisez ces DIY et/ou ces recettes n’hésitez pas à partager vos photos sur vos réseaux (en me taguant) ou sur Snapchat.

Je porte un top de la Fédération Française de Football (bénéfices intégralement reversés au FondaCtion du Football de la FFF et consacrés à ses actions éducatives), une chemise Levi’s pour homme, un rouge à lèvres stylo Chanel « article » et un mascara bleu Bourjois.

DIY 1 : cure dents, papier Canson et colle à papier

DIY 2 : Papier cadeau HEMA, masking Tap HEMA

DIY 3 : feutrines Rougier et Plé, ficelle HEMA et Pistolet à colle Perles and Co

Recette 1 : tranche de pain, bleu, myrtilles et raisin.

Recette 2 et 3 : pop corn, fraises,chocolat blanc, paillettes HEMA, colorant bleu

Recette 4 : fromage blanc, framboises, fraises, myrtilles, grenade, banane, M&M’s, Stroumpfs…

+ Pailles papier HEMA, vaisselle bleue transparente HEMA, plats bleus opaques Monoprix et verres rouges dispo en Super Marché.

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Vidéo en collaboration avec la Fédération Française de Football

RECETTE COCKTAIL : Cointreau Fizz Raisin Spéculos

recette cointreau fizz cocktail 3Cette année j’ai eu la chance de découvrir les dessous de la marque Cointreau. L’histoire de cette liqueur, les nombreux cocktails que l’ont peut réaliser avec, sa distillerie à Angers…

Et Cointreau m’a réservé une petite surprise personnalisée pour la grande fan de spéculos que je suis. Un Cointreau Fizz Raisin Spéculos. Oui oui! J’ai eu l’occasion de le gouter chez les Niçois (j’avais apporté la recette au bar) puis chez moi autour d’un apéro organisé avec les copines.

Comme promis voici la recette :

5cl de Cointreau

½ citron vert pressé

4cl de jus de raisin artisanal

1cl de sirop spéculos Monin

5cl de Perrier

Verser directement dans un verre 5 cl de Cointreau, ½ citron vert pressé, 4cl de jus de raisin, 1cl de sirop spéculos (personnellement j’en mets même un peu moins) et des gros glaçons. Bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère. Rallonger avec 4cl de Perrier.

Vous pouvez décorer le tout avec des tranches de citron vert ou même d’orange.

Cheers!

Les Niçois 7 rue lacharrière 75011 Paris (mon article ici)

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