Idées menu de Noël veggie

Un article pour inspirer votre menu de Noël. Des idées gourmandes et veggie :

Boissons :
Vins et Crémants Oé. Des vins bio, produits avec 9 vignerons engagés, des bouteilles consignées, sans capsule (juste un bouchon en liège naturel), étiquette papier (issue de déchets de végétaux, non blanchie au chlore)… la liste des engagements est longue.
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Jus de pomme chaud avec battons de cannelle

– MENU –

Apéro

Toasts de faux gras (marque Gaïa pour ma part, que je trouve à la Biocoop, j’adore ses notes de pain d’épices)
Houmous de potimaron et houmous de betteraves
Gressins Kalios (ou maison)
Légumes crus à tremper (carotte, céleri, chou fleur, endives…)

Entrée :

Soupe de potimaron (ou butternut) et marrons

Plats

Wellington veggie (recette de Lloyd Lang
Écrasé de pomme de terre et carotte
Salade : laitue, endive, kiwi jaune et amandes

Fromages, fruits et pains (servis en forme de sapin)

Désert :

Pain épices servi chaud (grillé) avec une boule de glace

Clémentines au chocolat noir

Crédits photos : Pinterest

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6 Commentaires

  • ‘Répondre’
    Elodie
    11 décembre 2020 at 11 h 44 min

    Ça donne envie ! Je vais également tester le faux gras cette année

  • ‘Répondre’
    Elodie
    13 décembre 2020 at 16 h 33 min

    Hello !
    Je n’ai jamais encore goûté les toasts de faux gras mais ça fait bien 2 ans que je me dis « allez cette année j’achète pour essayer ! » 🙂
    Ah et merci, j’ai troooop envie de pain d’épice !

  • ‘Répondre’
    Missmooz
    16 décembre 2020 at 21 h 12 min

    Ton menu est parfait de A à Z, il fait très envie!!! Le houmos de courge m’intrigue beaucoup je pense que je vais essayer… passe de bonnes fêtes et merci pour les idees

  • ‘Répondre’
    Persun
    21 décembre 2020 at 7 h 55 min

    ca l air pas mal ! très joli 🙂 Merci pour votre article

  • ‘Répondre’
    Emmanuel Benoit
    11 janvier 2021 at 16 h 09 min

    Oh de bonnes idées ! Bon le temps des fêtes est passé, je prends des notes pour l’an prochain : )

  • ‘Répondre’
    Tony
    23 janvier 2021 at 14 h 13 min

    Merci pour cet article !

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