BIARRITZ : LE SURFING

Quand je suis à Saint-Jean-de-Luz j’aime beaucoup déjeuner ou diner sur Biarritz. Je vous ai déjà présenté pas mal d’adresses sur la Côte et en voici une nouvelle et pas des moindre. Le surfing est un beau restaurant installé au bord de l’eau juste sous les 100 marches.

 

Inutile de vous parler de l’emplacement, la vue parle d’elle-même. Tempête ou temps de rêve le spectacle reste fabuleux grâce à toutes les bais vitrées.
Et dans l’assiette ?
OK la vue est irréelle mais les patrons ne se sont pas arrêtés là. La carte est recherchée, variée, les produits sont frais, de saisons et les plats vraiment délicieux.
J’ai choisi en entrée un sushi pané… à se rouler par terre ! (Le restaurant cartonne, il y avait beaucoup de monde autour donc j’ai résisté).
Et pour la suite : thon mi-cuit au sésame et risotto aux poireaux. Je prends très souvent du thon au resto et je crois que c’est l’un des meilleurs que j’ai pu déguster. Si vous aimez aussi le thon mi-cuit, foncez !!!
J’ai eu l’occasion quelques jours avant de tester le moelleux je peux donc affirmer que la carte est un sans faute. Un petit croc dans le burger de mon frère m’a également assuré la qualité des hamburgers. Très important aussi ^^
Je n’ai qu’une hâte, revenir cet été et profiter de la terrasse 😉
 
Le surfing
9 boulevard du prince de galles 64200 Biarritz

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11 Commentaires

  • ‘Répondre’
    Lise Huret
    4 mai 2014 at 11 h 47 min

    Le thon mi-cuit me fait bien envie ! J'irai le tester lors de notre prochain week-end à Biarritz : merci pour l'adresse 🙂

  • ‘Répondre’
    Kinda Break
    4 mai 2014 at 13 h 33 min

    Superbe article. Le surfing est en effet une excellente adresse. La vue est imprenable et la cuisine très bonne. Bravo pour tes photos de plats qui sont vraiment réussies et qui mettent l'eau à la bouche ! Il faudra que j'y retourne pour Kinda Break 😉

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    Anonyme
    4 mai 2014 at 15 h 16 min

    Ça a l'air d'être un restaurant sympa ! Etet niveau tarif c'est comment ?

  • ‘Répondre’
    jesensquecematin
    5 mai 2014 at 11 h 30 min

    Pareil je suis une fan de thon mi cuit, je prends très souvent ça au resto ! Et celui-là a l'air particulièrement réussi et copieux ! miam 🙂

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    Anonyme
    5 mai 2014 at 13 h 01 min

    BAAAAH ! Merci pour la nouvelle adresse ! C'est vrai que ça manquait un peu de nouveauté niveau restau à Biarritz…
    Les photos donnent envie , je testerais cet été 😉

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    Nolwenn
    5 mai 2014 at 15 h 56 min

    Le burger de ton frère me donne vraiment envie ! Ce resto à l’air top, je le note pour quand je redescendrai vers Biarritz

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    Lebeautemps
    5 mai 2014 at 17 h 59 min

    Je regrette tellement de n'avoir pu m'y rendre lors de mon séjour à Biarritz (le lieu affichait complet)!

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    Virginie FALZONE
    6 mai 2014 at 10 h 18 min

    Ahhhhh MIAM
    Je bave <3

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    GUETHARY : LE NOUVEL HÉTÉROCLITO – youMAKEfashion
    21 juillet 2017 at 13 h 37 min

    […] Je vous parle souvent d’un de mes restaurants préférés à Biarritz : le Surfing (articles ICI et ICI). Et bien la reprise a été assurée par la même famille. […]

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